Canayli - Vermentino di Gallura DOCG

Il Vermentino di Gallura DOCG: un vino bianco dalla Sardegna

Il Vermentino di Gallura DOCG è un vino bianco italiano prodotto nella regione della Gallura, nel nord della Sardegna. È un vino secco, fresco e minerale, con aromi di frutta a polpa bianca, fiori e erbe aromatiche. Il Vermentino di Gallura DOCG è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, dai frutti di mare alle carni alla griglia.

Caratteristiche del Vermentino di Gallura DOCG

• Colore: paglierino con riflessi verdognoli
• Profumo: intenso, leggermente aromatico, elegante
• Sapore: lievemente alcoolico, morbido, di buona struttura, leggermente amarognolo
• Grado alcolico: 13% vol
• Acidità: 5,7 g/l
• Zuccheri: 4 g/l

Abbinamenti gastronomici

Il Vermentino di Gallura DOCG è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, dai frutti di mare alle carni alla griglia. È particolarmente indicato per gli antipasti ed i primi di mare, i crostacei, il pesce, le carni alla griglia.

Temperatura di servizio

La temperatura di servizio ideale per il Vermentino di Gallura DOCG è tra i 10 e i 12 °C.

Storia del Vermentino di Gallura DOCG

Il Vermentino di Gallura DOCG è stato istituito nel 1975 come DOC e poi elevato a DOCG nel 1996. La zona di produzione del Vermentino di Gallura DOCG è situata nella provincia di Sassari, nel nord della Sardegna. La Gallura è una regione caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti e piovosi. Il terreno è prevalentemente granitico e sabbioso, con una buona permeabilità. Queste condizioni climatiche e pedologiche sono ideali per la coltivazione del Vermentino, che produce vini di alta qualità.

Il Vermentino di Gallura DOCG: un vino da scoprire

Il Vermentino di Gallura DOCG è un vino bianco italiano di alta qualità che merita di essere scoperto. Il suo gusto fresco e minerale, i suoi aromi intensi e la sua versatilità lo rendono un vino perfetto per ogni occasione.