Chardonnay Caliz Alto Adige DOC - Cantina Cortaccia - 750 ml

Chardonnay Caliz Alto Adige DOC: Un'esperienza sensoriale senza pari

Lo Chardonnay Caliz della Cantina Cortaccia è un vino bianco DOC dell'Alto Adige che incarna l'eccellenza della viticoltura altoatesina. Prodotto con uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei e ghiaiosi, questo vino si distingue per la sua eleganza e sapidità. La sua splendida intensità aromatica e il suo gusto raffinato lo rendono un'esperienza sensoriale unica.

Note di degustazione:

Il Caliz si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, sprigiona un bouquet intenso e complesso di frutta bianca e tropicale matura, come ananas e banana, arricchito da delicate note di buccia di cedro e spezie. Al palato, si rivela morbido, avvolgente e persistente, con un finale lungo e sapido che lascia un piacevole ricordo.

Caratteristiche del vino:

• Regione: Alto Adige
• Cantina: Cantina Cortaccia (Kellerei Kurtatsch)
• Vitigno: Chardonnay
• Denominazione: Alto Adige DOC
• Gradazione alcolica: 13% vol. circa (può variare leggermente a seconda dell'annata)
• Formato: 750 ml
• Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio e affinamento sui lieviti fini in botti di legno.
• Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei, riso e risotti. È anche un'ottima scelta per accompagnare antipasti e formaggi delicati.

La Cantina Cortaccia:

Situata nella pittoresca zona di Cortaccia, in Alto Adige, la Cantina Cortaccia (Kellerei Kurtatsch) è una realtà vitivinicola di grande prestigio. Da generazioni, si dedica alla produzione di vini di alta qualità, rispettando le tradizioni e valorizzando il territorio. La sua filosofia si basa sulla sostenibilità e sulla ricerca dell'eccellenza, garantendo vini di grande carattere ed espressività.

Alto Adige: un territorio unico per la viticoltura:

L'Alto Adige, con il suo clima particolare e i suoi terreni unici, offre condizioni ideali per la coltivazione della vite. L'escursione termica tra giorno e notte, tipica di questa regione, contribuisce a conferire ai vini aromi intensi e una spiccata mineralità. La posizione geografica, tra le Alpi e la pianura, crea un microclima ideale per la maturazione delle uve, garantendo vini di alta qualità.