Un libro che racconta la storia della cucina palermitana, dalle origini ai giorni nostri, attraverso i mercati, i cibi di strada, i dolci, i vini e le taverne. Un viaggio ricco di immagini e sapori per gli amanti della buona cucina e della storia.
"La città dei sapori" è un libro che vi accompagnerà in un affascinante viaggio attraverso la storia della cucina palermitana, dalla preistoria fino ai giorni nostri. Scoprirete come le diverse culture che si sono susseguite a Palermo hanno influenzato la tradizione culinaria locale, creando un mix unico di sapori e profumi.
Il libro vi condurrà alla scoperta dei mercati di Palermo, veri e propri scrigni di tesori gastronomici, e vi svelerà i segreti degli ingredienti che rendono la cucina palermitana così speciale. Potrete conoscere la cucina popolare, quella di festa e rituale, i cibi di strada, i dolci, la cucina conventuale, i vini e le taverne.
"La città dei sapori" è un libro ricco di immagini che vi faranno immergere completamente nell'atmosfera di Palermo e vi faranno venire l'acquolina in bocca. È un'opera che non solo vi permetterà di conoscere la storia della cucina palermitana, ma vi aiuterà a comprenderne la cultura e le tradizioni.
Se siete appassionati di cucina, di storia o semplicemente curiosi di scoprire i segreti della gastronomia palermitana, "La città dei sapori" è il libro che fa per voi. Un'esperienza sensoriale che vi conquisterà e vi lascerà con la voglia di assaporare le delizie della cucina palermitana.
Titolo | La città dei sapori. Itinerario storico-gastronomico palermitano |
---|---|
Autore | Giuseppe Alba |
Editore | Edizioni Danaus |
Anno di pubblicazione | 2023 |
Numero di pagine | 204 |
Formato | Copertina plastificata a colori |
Lingua | Italiano |
ISBN | 9788897603283 |