La cucina di famiglia. 40 ricette spiegate come a casa

La Cucina di Famiglia di Antonino Cannavacciuolo: un viaggio nei sapori autentici

Con La Cucina di Famiglia: 40 ricette spiegate come a casa, lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo ci apre le porte della sua cucina, condividendo con noi le ricette tradizionali che hanno segnato la sua infanzia e la sua formazione culinaria. Un libro ricco di sapori autentici, di ricordi e di emozioni, perfetto per chi desidera riscoprire il piacere della cucina semplice e genuina.

Un libro per tutti

Questo libro non è solo un ricettario, ma un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i piatti della tradizione italiana. Le ricette, chiare e dettagliate, sono accompagnate da splendide fotografie che illustrano sia il risultato finale che i passaggi chiave della preparazione. Perfetto sia per i cuochi esperti che per i principianti, questo libro offre un'esperienza culinaria coinvolgente e appagante.

Ricette semplici e gustose

Le 40 ricette contenute nel libro sono semplici da realizzare, ma al tempo stesso ricche di sapore. Cannavacciuolo ci guida passo dopo passo nella preparazione di ogni piatto, svelandoci i suoi segreti e i suoi consigli per ottenere risultati impeccabili. Dalle ricette più classiche a quelle più innovative, ogni piatto è un'occasione per riscoprire il gusto autentico della cucina italiana.

Un'esperienza culinaria completa

Oltre alle ricette, il libro offre anche una serie di consigli utili per la scelta degli ingredienti, la preparazione e la conservazione dei cibi. Un vero e proprio manuale pratico per chi desidera imparare a cucinare in modo semplice e gustoso, senza rinunciare alla qualità e alla tradizione.

• Autore: Antonino Cannavacciuolo
• Editore: Einaudi
• Data di pubblicazione: 23 Novembre 2021
• Pagine: 192
• Lingua: Italiano
• ISBN-10: 8806252380
• ISBN-13: 9788806252380

La Cucina di Famiglia è un libro da leggere e da consultare, un vero e proprio tesoro di sapori e tradizioni da custodire gelosamente.