La scienza dell'alimentazione vegetale. Come sfruttare al meglio le proprietà benefiche di frutta, verdura, cereali e legumi

Scopri i segreti di un'alimentazione vegetale sana e gustosa

"La scienza dell'alimentazione vegetale" è un libro che ti guida alla scoperta dei benefici di un'alimentazione a base vegetale, ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi. L'autrice, Rhiannon Lambert, nutrizionista e autrice di best seller, svela i segreti per sfruttare al meglio le proprietà benefiche di questi alimenti, sfatando i falsi miti e fornendo informazioni scientifiche chiare e comprensibili.

Cosa troverai in questo libro?

• Risposte alle tue domande: come coltivare un microbiota sano, come frutta e verdura supportano il sistema immunitario, quali sono i benefici dei cereali integrali e dei legumi, come affrontare gli antinutrienti e l'importanza degli omega-3.
• Un viaggio alla scoperta dei benefici di un'alimentazione vegetale per la tua salute e per il pianeta.
• Un linguaggio semplice e coinvolgente che ti permetterà di comprendere facilmente i concetti scientifici.

Se sei curioso di scoprire come un'alimentazione vegetale può migliorare la tua vita, questo libro è quello che fa per te. Ordina subito la tua copia e inizia il tuo viaggio verso una vita più sana e sostenibile!