Un libro di cucina con oltre 2500 ricette francesi, dai classici ai piatti moderni, con istruzioni dettagliate e fotografie a colori. Impara a cucinare come i migliori chef parigini e stupisci i tuoi ospiti con piatti raffinati e gustosi.
Con oltre 2500 ricette, questo libro ti guiderà alla scoperta dei sapori autentici della cucina francese, permettendoti di imparare a cucinare come i migliori chef parigini. Dalle classiche ricette tradizionali alle innovative creazioni contemporanee, troverai una vasta gamma di piatti per ogni occasione.
Con questo libro, potrai finalmente realizzare a casa tua i tuoi piatti francesi preferiti, come la quiche lorraine, il boeuf bourguignon, la soupe à l'oignon e la crème brûlée. Impara a preparare i classici della cucina francese e stupisci i tuoi ospiti con piatti raffinati e gustosi.
Caratteristiche | Valore |
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Editore | Newton Compton Editori |
Autore | Auguste Escoffier |
Collana | Grandi manuali Newton |
Formato | Libro in brossura |
Anno | 2022 |