Pommery Brut Royal Champagne 12,5% Vol. 0,75l

Pommery Brut Royal: l'essenza dello stile Pommery

Lo Champagne Pommery Brut Royal è l'espressione pura dello stile Pommery, rinomato per la sua vivacità, freschezza e finezza. Questo champagne proviene da 40 villaggi selezionati nella Côte des Blancs, nella Montagne de Reims e in altre aree della Champagne, dove le condizioni climatiche specifiche contribuiscono alla straordinaria vivacità e finezza delle uve.

Note di degustazione:

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Naso: Vivace e 'allegro', con note di agrumi e fiori bianchi, completate da sfumature di piccoli frutti rossi.
• Palato: Elegante e vivace, con sottili note di frutta rossa che si esprimono in un profilo rotondo, ricco ma morbido, con buona persistenza. Lascia una sensazione in bocca molto pulita, senza segni di secchezza.

Pommery Brut Royal è un champagne perfetto per l'aperitivo, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.

Storia:

Dal 1858, quando Madame Pommery assunse la direzione di Pommery et Greno dopo la morte del marito, ha portato l'espansione della produzione di champagne a un nuovo livello. Nel 1874 creò il primo champagne brut, Pommery Nature 1874, che ottenne un successo commerciale e aprì la strada alla produzione di vini meno dolci. Caratterizza i suoi champagne con una purezza e una delicatezza che riflettono il carattere femminile di Madame Pommery.

Architettura unica:

Nel 1868, Madame Pommery iniziò un grande progetto a Reims per trasformare le cave di gesso in cantine, creando 18 chilometri di tunnel a 30 metri sottoterra. Lo stile neogotico inglese scelto per la costruzione della casa vinicola riflette la filosofia di apertura e innovazione di Madame Pommery.