Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe

Lievito Madre Essiccato Ruggeri: la soluzione perfetta per lievitazioni veloci e gustose

Il Lievito Madre Essiccato Ruggeri è un prodotto di alta qualità, realizzato con germe di grano selezionato e lavorato con cura per ottenere un lievito madre attivo e versatile. Ideale per chi desidera preparare pane, pizza, focacce e dolci lievitati con un gusto autentico e una consistenza morbida e soffice.

Vantaggi del Lievito Madre Essiccato Ruggeri:

• Lievitazione rapida: il lievito madre essiccato Ruggeri permette di ottenere un impasto lievitato in poche ore, senza dover aspettare tempi lunghi come con il lievito madre fresco.
• Gusto intenso: il lievito madre essiccato Ruggeri dona all'impasto un aroma intenso e una fragranza nocciolata, che arricchiscono il sapore dei tuoi prodotti da forno.
• Migliore lavorabilità: il lievito madre essiccato Ruggeri rende l'impasto più elastico e facile da lavorare, garantendo un risultato perfetto.
• Versatilità: il lievito madre essiccato Ruggeri è adatto per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati, permettendoti di sperimentare diverse ricette e ottenere sempre risultati eccellenti.
• Naturale e senza OGM: il lievito madre essiccato Ruggeri è prodotto con ingredienti naturali e senza OGM, garantendo un prodotto sano e genuino.

Come utilizzare il Lievito Madre Essiccato Ruggeri:

Per il pane, dosare il lievito madre essiccato al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente. Per la pizza, dosare il lievito madre essiccato al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a lunga lievitazione, ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.

Il Lievito Madre Essiccato Ruggeri è disponibile in un elegante barattolo da 200g, che ne garantisce la freschezza e la conservazione fino a 8 mesi.

Scegli il Lievito Madre Essiccato Ruggeri per preparare prodotti da forno di alta qualità, con un gusto autentico e una consistenza morbida e soffice.