VegPyramid Junior. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti

VegPyramid Junior: La Guida Completa all'Alimentazione Vegetariana per i Più Giovani

Stai cercando un modo sano e nutriente per alimentare tuo figlio o adolescente con una dieta vegetariana? "VegPyramid Junior: La Dieta Vegetariana per Bambini e Adolescenti" è il libro che fa per te! Scritto da esperti nel campo della nutrizione pediatrica e vegetariana, questo manuale fornisce una guida completa e pratica per pianificare pasti equilibrati e gustosi, adatti alle diverse fasce d'età e ai fabbisogni nutrizionali dei bambini e degli adolescenti.

Perché scegliere una dieta vegetariana per i più giovani?

Una dieta vegetariana ben pianificata offre numerosi benefici per la salute dei bambini e degli adolescenti, tra cui:

• Riduzione del rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.
• Miglioramento della salute dell'apparato digerente.
• Maggiore apporto di fibre, vitamine e antiossidanti.
• Peso corporeo sano.

Questo libro ti aiuterà a superare le sfide legate all'alimentazione vegetariana in età pediatrica, fornendoti tutte le informazioni necessarie per garantire che tuo figlio riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno per crescere sano e forte.

Cosa troverai in questo libro?

"VegPyramid Junior" offre una guida completa e dettagliata, ricca di informazioni pratiche e consigli utili, tra cui:

• Informazioni nutrizionali sugli alimenti e sui gruppi di nutrienti fondamentali per una dieta vegetariana equilibrata.
• Analisi dei bisogni e dei fabbisogni energetici delle diverse fasce d'età, da 1 a 18 anni.
• Esempi di menu giornalieri per l'asilo e le scuole elementari, con ricette vegetariane adatte ai bambini.
• Consigli per creare una sinergia con il pediatra di fiducia.
• Ricette vegetariane gustose e facili da preparare.
• Indicazioni su come affrontare le principali patologie causate da una dieta non equilibrata.

Gli autori, esperti nel campo della pediatria, della nutrizione e della dieta vegetariana, ti accompagneranno in questo percorso, fornendoti tutte le informazioni necessarie per garantire una crescita sana e armoniosa del tuo bambino o adolescente.

Autori

Il libro è scritto da un team di esperti: Leonardo Pinelli, Ilaria Fasan e Luciana Baroni. Leonardo Pinelli è professore di Pediatria Preventiva e Sociale e direttore del Servizio di Diabetologia, Nutrizione Clinica e Obesità all'Università di Verona. Ilaria Fasan è una dietista specializzata in nutrizione pediatrica, collaboratrice della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Luciana Baroni completa il team con la sua esperienza nel campo.

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