Il Ciauscolo IGP Macerata è un salume tipico delle Marche, famoso per la sua morbidezza e spalmabilità. Prodotto secondo il disciplinare IGP, offre un sapore saporito ma delicato, ideale per aperitivi e antipasti. Confezione da due pezzi, peso totale 1.2 kg.
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Immergiti nel cuore delle Marche con il nostro squisito Ciauscolo IGP Macerata, un salume che incarna la tradizione e la passione di una terra ricca di sapori autentici. Questo prodotto, simbolo della gastronomia marchigiana, è ora disponibile in una confezione da due, per un totale di 1.2 kg di puro piacere.
Il Ciauscolo, con il suo caratteristico colore rosato e il profumo inconfondibile, è celebre per la sua morbidezza e spalmabilità. Riconosciuto con il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) nel 2009, questo salume è prodotto seguendo un rigido disciplinare che ne garantisce la qualità e l'origine.
La zona di produzione e stagionatura del Ciauscolo IGP Macerata si estende tra le province di Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno. Solo suini allevati secondo standard specifici e nutriti con alimentazione controllata possono essere utilizzati per la sua preparazione. Questo stretto legame con il territorio conferisce al Ciauscolo un sapore unico e inimitabile.
Il Ciauscolo IGP Macerata si distingue per il suo gusto saporito ma delicato, che lo rende perfetto per essere gustato in molteplici occasioni. Provalo spalmato su pane fresco, accompagnato da formaggi pecorini freschi o di media stagionatura, oppure come ingrediente speciale per arricchire i tuoi piatti.
Per un'esperienza di gusto indimenticabile, abbina il Ciauscolo IGP Macerata a un vino bianco Verdicchio, che con la sua freschezza e acidità saprà esaltarne il sapore. In alternativa, un buon vino rosso Lacrima di Morro d'Alba saprà creare un contrasto piacevole e armonioso.