A tavola con Garibaldi e Mazzini: Storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento

Un viaggio nel Risorgimento attraverso il cibo

"A tavola con Garibaldi e Mazzini" edito da Edizioni Epoké, è un'opera che esplora il ruolo cruciale della cucina italiana durante il periodo risorgimentale. Gli autori mettono in luce come l'identificazione di una specifica cucina nostrana abbia contribuito a definire appartenenze regionali e nazionali, culminando nel celebre libro di Pellegrino Artusi.

Il cibo come atto politico

Attraverso un'analisi storica approfondita, il libro mette in relazione Giuseppe Garibaldi e Giuseppe Mazzini, due figure iconiche del Risorgimento italiano. Utilizzando fonti originali e inedite, gli autori esaminano il consumo di cibo come atto politico, offrendo una prospettiva unica sulla storia italiana.

Un'immersione nel Risorgimento

Il libro offre un'immersione nel contesto storico e culturale del Risorgimento, svelandone le dinamiche sociali e politiche attraverso l'analisi delle abitudini alimentari dell'epoca. I lettori potranno scoprire come il cibo non fosse solo un elemento di sostentamento, ma anche un potente strumento di identità e di espressione politica.

Perché leggere questo libro:

• Scopri il ruolo del cibo nel Risorgimento italiano.
• Analizza il consumo di cibo come atto politico.
• Esplora le abitudini alimentari di Garibaldi e Mazzini.
• Approfondisci la storia italiana attraverso una prospettiva originale.

Un libro imperdibile per chi desidera approfondire la storia italiana attraverso una lente originale e affascinante.