A tola co i nostri veci. La cucina veneziana

Scopri i sapori autentici della cucina veneziana con "A tola co i nostri veci"

Immergiti nella tradizione culinaria di Venezia con questo libro ricco di ricette autentiche e gustose. Mariù Salvatori de Zuliani, con amore e passione, ha raccolto le ricette tramandate di generazione in generazione, dai ricettari delle vecchie famiglie veneziane, dai libri ormai dimenticati e dagli archivi storici.

Un viaggio nel cuore della cucina veneziana

Preparati a scoprire i segreti della cucina veneziana, dai piatti più semplici a quelli più elaborati, tutti realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il libro è scritto in dialetto veneziano, un'esperienza autentica che ti permetterà di immergerti nella cultura e nella tradizione della città lagunare.

Ricette per tutti i gusti

Troverai ricette per ogni occasione, dai piatti classici come il risotto al nero di seppia e le sarde in saor, ai dolci tradizionali come i biscotti veneziani e la torta di riso. Ogni ricetta è accompagnata da una descrizione dettagliata e da consigli utili per la preparazione.

Un libro per gli amanti della cucina veneziana

Se sei un appassionato di cucina veneziana, questo libro è un must-have per la tua libreria. Con le sue ricette autentiche e la sua scrittura coinvolgente, ti permetterà di rivivere la tradizione culinaria di Venezia e di preparare piatti deliziosi per te e i tuoi cari.