aBeiou. 1KG PROSCIUTTO IBERICO ALIMENTATO CON GHIANDE DISOSSATO Sottovuoto Pata Negra. Stagionato +36 mesi a Guijuelo Spagna Certificato di Garanzia Hycer. Jamon Spagnolo.

Un Gioiello Gastronomico Spagnolo: Il Prosciutto Iberico di Ghianda aBeiou

Immergiti in un'esperienza sensoriale unica con il Prosciutto Iberico di Ghianda Disossato aBeiou, un autentico Pata Negra che incarna la tradizione e l'eccellenza spagnola. Questo prosciutto, proveniente da suini di razza iberica allevati in libertà e nutriti con ghiande, offre un sapore e un aroma ineguagliabili, frutto di una stagionatura lenta e meticolosa di oltre 36 mesi a Guijuelo, nel cuore della Spagna.

Un Prodotto Certificato e di Alta Qualità

Ogni pezzo da 1 kg è confezionato sottovuoto per preservare intatti la sua freschezza e le sue caratteristiche organolettiche. Il Prosciutto Iberico aBeiou è certificato da Hycer, in conformità con lo standard di qualità iberica RD4/2014 del governo spagnolo, a garanzia della sua autenticità e del rispetto dei più elevati standard qualitativi. Il produttore vanta inoltre certificazioni Aenor IFS, Tierra de Sabor e ISO22000, a testimonianza del suo impegno per l'eccellenza.

Sapore e Aroma Inconfondibili

Il segreto del Prosciutto Iberico aBeiou risiede nell'alimentazione dei suini, che si nutrono di ghiande, radici ed erbe aromatiche durante la montanera, la stagione in cui le ghiande cadono dagli alberi. Questo regime alimentare conferisce alla carne un sapore dolce e intenso, con note di nocciola e un aroma persistente che stuzzica i sensi. La presenza di grasso infiltrato, tipica del prosciutto iberico di ghianda, rende ogni fetta succosa e fondente in bocca, regalando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Un Tesoro Nutrizionale

Oltre al suo sapore straordinario, il Prosciutto Iberico aBeiou è anche un alimento ricco di nutrienti benefici per la salute. Contiene una elevata percentuale di acido oleico, un grasso monoinsaturo che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e ad aumentare il colesterolo buono (HDL). È inoltre una fonte di proteine, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, zinco e selenio.

Consigli di Degustazione

• Per apprezzare appieno il sapore del Prosciutto Iberico aBeiou, si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente, tagliato a fette sottili con un coltello affilato.
• Accompagnalo con pane tostato, formaggio Manchego e un bicchiere di vino rosso corposo per un'esperienza gastronomica completa.
• Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, avvolgere il prosciutto nella pellicola trasparente e riporlo in frigorifero.

Non perdere l'occasione di assaporare un'eccellenza gastronomica spagnola. Ordina subito il tuo Prosciutto Iberico di Ghianda Disossato aBeiou e lasciati conquistare dal suo sapore unico e inconfondibile!

⭐ Autentico PROSCIUTTO IBERICO SENZA OSSA DI GHIANDOLA 50% Razza iberica. Pezzo di prosciutto 1kg peso approssimativo. Confezionato sottovuoto per migliorare la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l'aroma originari. A volte chiamato Pata negra.
⭐ STAGIONATURA superiore a 36 mesi. Suini allevati in CAMPO e nutriti con GHIANDOLI, radici ed erbe aromatiche. Produzione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) basata sulla qualità dei nostri prosciutti.
⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, standard ISO22000
⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pezzi marmorizzati molto succosi e dal sapore eccezionale.
⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un'alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli sporadici di tirosina che indicano un'eccellente maturazione.