aBeiou. PROSCIUTTO IBERICO Pata Negra. Stagionato +30 mesi a Guijuelo (Spagna). Certificato di Garanzia Hycer. Peso da 7'5 a 8 kg. Jamon Iberico di Cebo Spagnolo.

Scopri l'Autentico Prosciutto Iberico Pata Negra aBeiou

Immergiti in un'esperienza gastronomica unica con il nostro Prosciutto Iberico Pata Negra aBeiou, un autentico gioiello della tradizione spagnola. Questo prosciutto, proveniente da suini iberici alimentati con cereali naturali, è stagionato per oltre 30 mesi a Guijuelo, Salamanca, garantendo un sapore e un aroma inconfondibili.

Qualità Certificata e Produzione Artigianale

Ogni pezzo, con un peso tra 7,5 e 8 kg, è confezionato sottovuoto e protetto in una scatola di cartone per preservarne la freschezza e le qualità organolettiche. La produzione segue metodi naturali e artigianali, con una stagionatura lenta che esalta le caratteristiche uniche di questo prosciutto.

Certificazioni e Garanzie

Il nostro Prosciutto Iberico è certificato da Hycer, in conformità con lo standard di qualità iberica RD4/2014 del governo spagnolo, garantendo la massima qualità e autenticità. Il produttore vanta inoltre certificazioni Aenor IFS, Tierra de Sabor e ISO22000, testimoniando l'impegno per l'eccellenza.

Un Sapore Inconfondibile

Il sapore del Prosciutto Iberico aBeiou è unico e inimitabile, con un alto contenuto di grasso infiltrato che lo rende succoso e saporito. Il colore rosso-rosato, con striature di grasso bianco perlaceo, è una gioia per gli occhi e il palato. La presenza di cristalli di tirosina indica un'eccellente maturazione, segno di un prodotto di altissima qualità.

Benefici per la Salute

Oltre al suo sapore eccezionale, il Prosciutto Iberico è un alimento salutare, ricco di acido oleico e grassi insaturi, benefici per la salute cardiovascolare. Un vero e proprio tesoro gastronomico da gustare in ogni occasione.

Consigli di Degustazione

• Tagliare il prosciutto a fette sottili per esaltarne il sapore.
• Servire a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio l'aroma.
• Accompagnare con pane tostato e un filo d'olio extravergine d'oliva.
• Abbinare con un buon bicchiere di vino rosso spagnolo.

⭐ Autentico PROSCIUTTO IBERICO 50% Razza iberica. Peso approssimativo tra 7,5 e 8 kg. Pezzo sottovuoto e scatola di cartone per migliorare la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l'aroma originale. A volte chiamato Pata negra.
⭐ STAGIONATURA superiore a 30 mesi. Suini alimentati con cereali naturali. Produzione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) basata sulla qualità dei nostri prosciutti.
⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, standard ISO22000
⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pezzi marmorizzati molto succosi e dal sapore eccezionale.
⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un'alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli sporadici di tirosina che indicano un'eccellente maturazione.