Andar per bacari. Ricette e itinerari tra ombre e cicchetti

Scopri il fascino dei Bacari di Venezia con "Andar per Bacari"

Preparati a un'esperienza culinaria unica nel cuore di Venezia! "Andar per Bacari" è la guida definitiva per esplorare il mondo dei bacari, le tradizionali osterie veneziane, e scoprire i segreti dei cicchetti, le deliziose tapas veneziane.

Un viaggio tra sapori e tradizioni

Monica Cesarato, autrice e appassionata di cucina veneziana, ti accompagna in un viaggio alla scoperta dei bacari più autentici della città. Scoprirai i luoghi nascosti, le ricette tradizionali e i segreti per gustare al meglio i cicchetti, come la sardella in saor, il polpo in umido e tante altre specialità.

Un libro ricco di informazioni e ricette

"Andar per Bacari" non è solo una guida ai bacari, ma anche un ricettario completo. Troverai le ricette originali dei cicchetti più famosi, con istruzioni dettagliate e consigli per la preparazione. Potrai ricreare l'atmosfera dei bacari a casa tua, sorprendendo i tuoi ospiti con i sapori autentici di Venezia.

Un'esperienza culinaria completa

Oltre alle ricette, il libro offre itinerari dettagliati per esplorare i bacari di Venezia, con informazioni utili su come muoversi in città, dove trovare i migliori cicchetti e come godere al meglio dell'esperienza. Potrai organizzare il tuo tour gastronomico personalizzato, scoprendo i segreti della cucina veneziana.

Un viaggio nel cuore di Venezia

"Andar per Bacari" è un viaggio nel cuore di Venezia, alla scoperta di una cultura culinaria ricca di storia e tradizione. Un libro che ti permetterà di vivere la città in modo autentico, assaporando i sapori e le tradizioni veneziane.