Un ricettario che celebra la tradizione culinaria romana attraverso le ricette autentiche e i sapori genuini della Sora Lella. Un viaggio nel cuore della cucina capitolina, ricco di storia, aneddoti e consigli per portare in tavola la gioia e la convivialità della tradizione romana.
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Immergiti nella tradizione culinaria romana con "Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella", un libro che celebra i sapori autentici e la convivialità della cucina capitolina. Questo volume è un omaggio a Elena Fabrizi, in arte Sora Lella, figura iconica della gastronomia romana e del cinema italiano, che ha saputo incarnare l'anima popolare e generosa della sua città.
Il libro raccoglie le ricette più amate e rappresentative della cucina romana, tramandate di generazione in generazione. Dai classici intramontabili come la pasta alla carbonara e l'abbacchio alla scottadito, fino a piatti meno conosciuti ma altrettanto gustosi, ogni ricetta è presentata con cura e passione, arricchita da aneddoti e curiosità sulla storia della Sora Lella e della sua famiglia.
La cucina di Sora Lella si basa su ingredienti semplici e genuini, provenienti dalla terra e dal mare, che vengono trasformati in piatti ricchi di sapore e di tradizione. Il libro ti guiderà nella scelta degli ingredienti migliori e ti svelerà i segreti per preparare a casa tua i piatti che hanno reso celebre la Sora Lella.
Che tu sia un cuoco esperto o un principiante, "Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella" è il libro perfetto per scoprire o riscoprire i sapori autentici della cucina romana. Lasciati ispirare dalle ricette della Sora Lella e porta in tavola la gioia e la convivialità della tradizione romana.