Canaima Gin Canaima Small Batch, 47,00%, 700 ml

Canaima Small Batch Gin: Un viaggio sensoriale nella foresta amazzonica

Lasciatevi trasportare in un'esperienza di gusto unica con il Canaima Small Batch Gin, un distillato venezuelano che cattura l'essenza incontaminata della foresta amazzonica. Creato dalla Dusa, la stessa distilleria del famoso Ron Diplomático, questo gin è un vero gioiello, frutto di una sapiente selezione di botaniche e di un processo di distillazione artigianale.

Un'armonia di sapori unici

Il Canaima Gin si distingue per la sua composizione di 19 botaniche accuratamente selezionate, 6 delle quali provengono direttamente dalla foresta pluviale amazzonica. Tra queste, troviamo l'anacardo amazzonico (merey), l'acai, l'uva di palma, il tupiro, il seje e il copoazú, ingredienti tradizionali conosciuti e apprezzati dagli indigeni Pemon. Queste botaniche esotiche si fondono armoniosamente con quelle classiche del gin, creando un profilo aromatico complesso e inaspettato.

Un'esperienza sensoriale intensa

Al naso, il Canaima Gin rivela un'intensa fragranza di sottobosco, seguita da note di foglia di lime, peperoncino rosso e basilico thailandese. Al palato, si presenta con un gusto deciso e leggermente sbilanciato, caratterizzato da note pepate e un accenno alcolico, che si evolvono con il tempo in sfumature erbacee e dolci. A differenza dei gin tradizionali, il Canaima è meno intenso nel ginepro, ma offre invece delicate note fruttate, con sentori di pepe bianco e zucchero di canna nel finale persistente.

Un gin versatile e sostenibile

Il Canaima Small Batch Gin è perfetto per la creazione di cocktail fruttati e complessi. Inoltre, questo distillato si distingue per il suo impegno sociale: il 10% delle vendite viene devoluto alla protezione della foresta amazzonica attraverso la Saving the Amazon charity e la Fundaciòn Tierra Viva, che promuove lo sviluppo sostenibile e migliora la qualità di vita delle comunità indigene del Venezuela. Scegliendo il Canaima Gin, non solo assaporerai un prodotto di alta qualità, ma contribuirrai anche alla salvaguardia di un ecosistema prezioso.

Consigli di degustazione

• Servire fresco con ghiaccio e soda al pompelmo per un cocktail rinfrescante e dissetante.
• Sperimentare con diverse combinazioni di ingredienti per creare cocktail originali e sorprendenti.

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