China. The cookbook

Immergiti nella Ricca Cultura Culinaria Cinese con China: The Cookbook

Scopri l'essenza della cucina cinese con China: The Cookbook, un'opera monumentale che celebra la diversità e la profondità dei sapori di una delle tradizioni culinarie più antiche e apprezzate al mondo. Questa edizione speciale, ora disponibile con una copertina rossa lussureggiante e bordi dorati, è un tesoro per ogni appassionato di cucina e un'indispensabile guida per chiunque desideri esplorare i veri sapori della Cina nella propria cucina.

Un'Enciclopedia di Sapori Autentici

Curato da Kei Lum Chan e Diora Fong Chan, due autori di bestseller nel campo della cucina cinese, questo libro raccoglie oltre 650 ricette meticolosamente selezionate per garantire un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Dalle preparazioni più conosciute, come gli intramontabili Sweet and Sour Spare Ribs e i deliziosi Dim Sum, a gemme regionali meno note come il Fujian Fried Rice e l'inebriante Drunken Chicken dello Jiangsu, ogni ricetta è un invito a scoprire la ricchezza e la varietà della cucina cinese.

Un Viaggio Attraverso le Regioni Cinesi

China: The Cookbook ti guida in un'esplorazione culinaria attraverso le otto principali e dodici minori regioni della Cina, svelando i segreti e le peculiarità di ogni territorio. Inoltre, il libro include una selezione di ricette esclusive create da chef stellati di tutto il mondo, offrendo una prospettiva globale e contemporanea sulla cucina cinese.

Perché Scegliere China: The Cookbook?

• Autenticità Garantita: Ricette tradizionali e fedeli alla vera essenza della cucina cinese.
• Varietà Ineguagliabile: Più di 650 ricette per soddisfare ogni palato e occasione.
• Guida Completa: Un'introduzione dettagliata alle regioni culinarie cinesi e alle loro specialità.
• Edizione Prestigiosa: Una copertina lussuosa e finiture di pregio che ne fanno un regalo perfetto per ogni amante della cucina.

Un Regalo Perfetto per Gli Amanti della Cucina

China: The Cookbook non è solo un libro di ricette, ma un vero e proprio viaggio culturale attraverso la Cina. È il regalo ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori, scoprire tradizioni secolari e portare un tocco di autenticità nella propria cucina.

Parola di Esperto

'China The Cookbook è una magnifica finestra sulla storia della cucina cinese. Lo conserverò con cura nella mia collezione e senza dubbio sarà una preziosa fonte di riferimento per molti anni a venire.' - Ken Hom OBE, chef, autore e personaggio televisivo di fama mondiale.