Un libro di ricette italiane con centinaia di foto a colori che illustrano passo passo tutti i procedimenti. Troverete ricette classiche, ma anche piatti innovativi e creativi, tutti realizzati con ingredienti semplici e di alta qualità.
"Cookaround. La cucina degli italiani. Ricette pensate, cucinate e gustate nelle case d'Italia" è un libro che raccoglie le migliori ricette italiane, selezionate tra le migliaia pubblicate negli ultimi dieci anni su Cookaround.com, il portale di gastronomia leader in Europa.
Il libro è ricco di foto a colori che illustrano passo passo tutti i procedimenti, rendendolo perfetto sia per i cuochi esperti che per i principianti. Le ricette sono suddivise in categorie, per facilitarne la ricerca. Troverete ricette classiche, ma anche piatti innovativi e creativi, tutti realizzati con ingredienti semplici e di alta qualità.
Oltre alle ricette, il libro offre anche approfondimenti sulle materie prime, trucchi, tecniche e consigli in cucina. Scoprirete come scegliere gli ingredienti migliori, come cucinarli al meglio e come presentare i vostri piatti in modo impeccabile.
Con "Cookaround. La cucina degli italiani", potrete finalmente realizzare i vostri piatti preferiti, oppure scoprire nuove ricette e sapori. Un libro da avere in cucina per tutti gli amanti della buona cucina italiana.
Caratteristiche | Valore |
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Autore | Marco Colantuono, Luca Pappagallo |
Editore | Castelvecchi |
Anno di pubblicazione | 2009 |
Numero di pagine | 280 |
Formato | Rilegato |
Lingua | Italiano |