Cotechino Rustico, legato a mano, intero, Salumi Pasini, 850 g

Cotechino Rustico Legato a Mano Salumi Pasini 850 g

Un gusto tradizionale, fatto a mano

Il Cotechino Rustico Legato a Mano Salumi Pasini è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con carne e cotenne di suini italiani nati e allevati esclusivamente nel nostro Paese. La lavorazione a mano, tramandata da oltre tre generazioni, garantisce un prodotto unico e dal sapore autentico. Il cotechino è un insaccato da cuocere, tipico del Nord Italia, il cui nome deriva dalla cotica, ovvero la cotenna del maiale, di cui è in parte composto l'impasto. Il Cotechino Rustico Salumi Pasini è un prodotto fresco da cuocere, consegnato sottovuoto in una scatola refrigerata per garantirti la massima freschezza.

Un sapore intenso e speziato

Il Cotechino Rustico Salumi Pasini ha un profumo intenso e speziato, e un gusto sapido e deciso, che evoca le atmosfere delle campagne e delle cucine di una volta. È il piatto tipico delle cene invernali, soprattutto durante il periodo natalizio, e viene spesso consumato l'ultimo giorno dell'anno per augurare fortuna e prosperità.

Ingredienti e valori nutrizionali

Il Cotechino Rustico Salumi Pasini è realizzato con ingredienti di alta qualità, tra cui carne suina italiana, cotenna italiana, spolpo teste di suino italiano, sale, marsala, aromi e spezie. È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte e senza OGM.

Valori nutrizionali per 100 g:

• Valore energetico: 1636 kJ - 396 kcal
• Grassi: 36 g
• di cui acidi grassi saturi: 12 g
• Carboidrati: <1 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 18 g
• Sale: 3 g

Consigli per la cottura

Per cuocere il Cotechino Rustico Salumi Pasini, mettilo in una pentola con abbondante acqua fredda dopo averlo bucato con uno stuzzicadenti. Porta ad ebollizione e quindi cuoci a fuoco lento per 2 ore abbondanti.