Cucina con Ruben

Un viaggio culinario tra Roma e la tradizione ebraica

Immergiti in un'esplosione di sapori unici con "Cucina con Ruben", un libro che celebra l'incontro tra la tradizione romana e quella giudaica. Ruben Bondì, rinomato esperto di cucina kosher, ti guiderà alla scoperta di ricette sorprendenti, nate dalla fusione di culture e dalla sua passione per la cucina.

Un balcone romano diventato icona del gusto

Dalla sua celebre terrazza culinaria, diventata un punto di riferimento sul web, Ruben ha saputo trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari. Con un pizzico di fantasia, un fornello da campeggio e una padella, ha dato vita a un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Un ricettario ricco di sapori e tradizioni

Questo libro è un vero e proprio tesoro di ricette originali, che spaziano dai classici della cucina giudaico-romanesca ai piatti ispirati ai suoi viaggi in Medio Oriente. Lasciati conquistare dal carciofo alla giudia, dal baccalà in carrozza e dalla cheesecake al cocco, mango e lime. Esplora sapori esotici con la haraimi e lasciati sorprendere dal risotto al burro acido, fondo di triglia e olive disidratate.

Un'esperienza culinaria da condividere

Con "Cucina con Ruben", potrai stupire i tuoi ospiti con piatti ricchi di storia e profumi, riscoprendo usanze culinarie uniche. Un'occasione per celebrare la convivialità e la gioia di stare a tavola, proprio come farebbe Ruben sul suo balcone romano.

Perché scegliere questo libro:

• Ricette originali e gustose, perfette per ogni occasione.
• Un viaggio alla scoperta della tradizione giudaico-romanesca.
• Consigli e segreti dello chef Ruben Bondì.
• Un'esperienza culinaria unica e coinvolgente.

Non perdere l'occasione di portare sulla tua tavola i sapori autentici di "Cucina con Ruben". Un libro che ti farà riscoprire il piacere di cucinare e condividere momenti indimenticabili con le persone che ami.