Questo libro esplora il rapporto tra l'uomo e la natura, analizzando l'evoluzione dell'agricoltura e il suo impatto sull'ambiente. L'autore ci invita a comprendere il punto di vista della natura e a lavorare per un futuro sostenibile.
"Dalla parte della natura è dove dobbiamo stare". Con queste parole, Carlo Petrini, nella prefazione di questo libro, ci invita a riflettere sul nostro rapporto con l'ambiente e a comprendere l'importanza di un'agricoltura che si ponga come alleata della natura, non come sua rivale.
Il libro di Francesco Sottile ci guida in un percorso che ripercorre le tappe fondamentali dell'evoluzione dell'homo sapiens, a partire dalla prima sedentarizzazione agricola, avvenuta circa 10.000 anni fa. Attraverso un'analisi approfondita, l'autore ci mostra come l'agricoltura, soprattutto negli ultimi decenni, abbia subito una folle accelerazione, con conseguenze spesso negative per l'ambiente.
Sottile ci invita a guardare al mondo agricolo dal punto di vista del suolo, delle piante e degli animali, elementi troppo spesso considerati inerti e sfruttati per il profitto. L'autore ci ricorda l'importanza di un approccio sostenibile, che tenga conto dell'impatto delle nostre azioni sull'ambiente e sulla biodiversità.
Il libro si conclude con un messaggio di speranza, sottolineando la possibilità di cambiare prospettiva e di costruire un futuro sostenibile. Sottile ci invita a comprendere il punto di vista della natura, a riconoscere il nostro ruolo all'interno degli ecosistemi e a lavorare per un'agricoltura che rispetti l'ambiente e garantisca un futuro al pianeta.
"Dalla parte della natura" è un libro ricco di informazioni e spunti di riflessione, un invito a cambiare prospettiva e a impegnarci per un futuro più sostenibile.
Autore | Francesco Sottile |
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Editore | Slow Food Editore |
Data di pubblicazione | 2022 |
Numero di pagine | 176 |
Lingua | Italiano |
Formato | Kindle Edition |