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Dalla terra al pane

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Dalla terra al pane

Un libro completo per imparare a fare il pane fatto in casa, dalla scelta delle farine al lievito madre, dalle tecniche di impasto alla cottura perfetta. Con ricette dettagliate, consigli pratici e tanti segreti per diventare un vero maestro del pane.

EAN: 9788830901599
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Dettagli sul prodotto

Impara a fare il pane come un professionista con Dalla terra al pane!

Un viaggio alla scoperta della panificazione casalinga

Sei appassionato di pane fatto in casa? Vuoi imparare a preparare pagnotte, focacce e pizze perfette? Allora questo libro è quello che fa per te! Fulvio Marino, esperto panettiere e volto noto della televisione, ti guida passo dopo passo alla scoperta dei segreti della panificazione, dalla scelta delle farine al lievito madre, dalle tecniche di impasto alla cottura perfetta.

Con Dalla terra al pane, imparerai a:

  • Scegliere le farine giuste per ogni tipo di pane
  • Preparare un lievito madre perfetto
  • Impastiare con maestria
  • Cuocere il pane in forno tradizionale o a casa
  • Realizzare pizze, focacce e altri lievitati irresistibili

Il libro è diviso in tre livelli di difficoltà, base, intermedio e avanzato, per permettere a tutti di cimentarsi con la panificazione, dai principianti ai più esperti. Troverai ricette dettagliate, consigli pratici e tante informazioni utili per diventare un vero maestro del pane.

Dalla terra al pane è un libro indispensabile per tutti gli amanti del pane fatto in casa, un viaggio affascinante alla scoperta di un mondo ricco di sapori e tradizioni.

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