DE BUYER -7367.40 -piatto pasticceria alu. bordo perf p 40x30cm, Metallo

Scopri la Teglia Professionale De Buyer per una Cottura Perfetta

La teglia De Buyer 7367.40 è l'alleato ideale per tutti gli appassionati di pasticceria e per i professionisti del settore. Realizzata in alluminio di alta qualità, questa teglia rettangolare microforata è progettata per garantire una cottura uniforme e risultati impeccabili.

Caratteristiche Principali

• Materiale: Alluminio, per una distribuzione ottimale del calore.
• Microforatura: Favorisce la circolazione dell'aria, assicurando una doratura uniforme e croccante.
• Bordi Obliqui Perforati: Facilitano la manipolazione e la rimozione dei prodotti da forno.
• Dimensioni: 40x30 cm (superficie utilizzabile 37x27 cm).
• Spessore: 1,50 mm, per una maggiore resistenza e indeformabilità.
• Utilizzo: Adatta per forno tradizionale.
• Produzione: Made in France, garanzia di qualità e tradizione.

Vantaggi della Microforatura

La microforatura è una caratteristica distintiva di questa teglia, che permette una circolazione ottimale dell'aria calda durante la cottura. Questo si traduce in:

• Cottura uniforme: Il calore viene distribuito in modo omogeneo su tutta la superficie, evitando zone bruciate o poco cotte.
• Doratura perfetta: I prodotti da forno acquisiscono un colore dorato e invitante.
• Croccantezza: L'aria che circola attraverso i fori favorisce la formazione di una crosta croccante.

Ideale per Diverse Preparazioni

Questa teglia è perfetta per la preparazione di:

• Biscotti: Per biscotti dorati e croccanti.
• Pasticcini: Per una cottura uniforme e una presentazione impeccabile.
• Pane: Ideale per la cottura di piccoli pani e panini.
• Altre preparazioni da forno: Perfetta per torte salate, pizze e focacce.

Consigli per l'Uso e la Manutenzione

Per prolungare la vita della tua teglia De Buyer e mantenerla in perfette condizioni, segui questi semplici consigli:

• Pulizia: Lava la teglia a mano con acqua calda e sapone neutro. Evita l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare la superficie.
• Asciugatura: Asciuga accuratamente la teglia dopo ogni utilizzo per prevenire la formazione di ruggine.
• Conservazione: Conserva la teglia in un luogo asciutto e lontano da fonti di umidità.

De Buyer: L'Eccellenza nella Pasticceria

Scegliere una teglia De Buyer significa affidarsi a un marchio con una lunga tradizione nella produzione di strumenti per la pasticceria di alta qualità. La cura dei dettagli, la scelta dei materiali e la costante ricerca dell'innovazione fanno di De Buyer un punto di riferimento per i professionisti e gli appassionati del settore.

Aggiungi subito la teglia De Buyer 7367.40 al tuo carrello e scopri la differenza che un prodotto di alta qualità può fare nelle tue preparazioni dolci e salate!

Teglia rettangolare micro perforata con bordi obliqui realizzata in allumino
Utilizzabile in forno tradizionale
Il prodotto corrisponde al formato cm; 40x30 la superficie utilizzabile è cm; 37x27
Teglia di spessore mm; 1,50 resistente ed indeformabile
Prodotto in Francia