Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata

Dulcis in forno: un viaggio nel mondo dei dolci da forno

Dopo il successo dei suoi libri sul pane e la pizza, Fulvio Marino, il mugnaio più famoso d'Italia, ci porta alla scoperta del mondo dei dolci da forno con "Dulcis in forno". Un libro ricco di ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti.

Un libro per tutti

Che tu sia un appassionato di dolci o un principiante in cucina, "Dulcis in forno" ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di deliziosi dolci da forno. Troverai ricette per ogni occasione, dai classici cornetti e brioche ai croissant, dalle torte alle crostate, dai pani dolci alle focacce.

Un viaggio nel mondo dei sapori

Fulvio Marino, con la sua esperienza e la sua passione, ti svela i segreti per ottenere dolci da forno perfetti. Imparerai a lavorare gli impasti, a scegliere gli ingredienti giusti e a cuocere i tuoi dolci in modo impeccabile. Scoprirai i sapori e i profumi che solo i dolci da forno sanno regalare.

Un libro ricco di informazioni

Oltre alle ricette, "Dulcis in forno" offre anche approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura. Un libro completo e ricco di informazioni utili per tutti gli amanti dei dolci da forno.

Cosa troverai in "Dulcis in forno"?

• Ricette per cornetti, brioche, croissant, torte, crostate, pani dolci e focacce
• Consigli per la scelta degli ingredienti e la preparazione degli impasti
• Tecniche di cottura per ottenere dolci da forno perfetti
• Approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura

Con "Dulcis in forno", Fulvio Marino ti regala un libro che ti accompagnerà nella scoperta del mondo dei dolci da forno. Un libro ricco di ricette, informazioni e consigli per preparare dolci da forno deliziosi e perfetti.