Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in Olio di Oliva 50g Rezumar maturate 8 mesi in BOTTE

Un'eccellenza gastronomica dal Mar Cantabrico

I filetti di acciughe del Mar Cantabrico Rezumar sono un prodotto di altissima qualità, realizzati con metodi tradizionali e senza l'aggiunta di conservanti. La loro etichetta rossa è garanzia di un'accurata selezione e di una lavorazione artigianale che ne esalta il sapore unico e inconfondibile.

Un processo di lavorazione meticoloso

Queste acciughe si distinguono per la loro lenta maturazione in botte, un processo che dura ben 8 mesi a temperatura ambiente. Questo affinamento permette ai filetti di sviluppare un gusto intenso e complesso, con note delicate e persistenti. La semiconserva, unita ad una bassa concentrazione salina, contribuisce a preservare la consistenza carnosa e la freschezza del prodotto.

Un'esperienza sensoriale unica

Ogni confezione contiene circa 10 filetti di acciuga, pronti a deliziare il vostro palato. Il loro sapore ricco e la consistenza vellutata le rendono perfette per essere gustate al naturale, semplicemente accompagnate da un filo d'olio extravergine d'oliva e una fetta di pane tostato. Possono anche essere utilizzate per arricchire insalate, primi piatti e antipasti, conferendo un tocco di eleganza e sapore inconfondibile.

Un prodotto artigianale e sostenibile

Rezumar si impegna a preservare le antiche tradizioni della pesca e della lavorazione delle acciughe del Mar Cantabrico, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità marina. Scegliere i filetti di acciughe Rezumar significa sostenere un'azienda che valorizza il lavoro artigianale e la qualità delle materie prime.

• Origine: Mar Cantabrico
• Lavorazione: Artigianale, completamente manuale
• Maturazione: 8 mesi in botte
• Ingredienti: Acciughe, olio d'oliva, sale
• Peso netto: 50g

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