FIREFIX 2050/1 - Pietra refrattaria spessa 20 mm, 250 x 124 mm

Pietra Refrattaria FIREFIX 2050/1: L'Alleata Perfetta per le Tue Cotture ad Alte Temperature

La pietra refrattaria FIREFIX 2050/1 è un accessorio indispensabile per tutti gli amanti della cucina che desiderano ottenere risultati professionali anche nel forno di casa. Realizzata con materiali di alta qualità e pressata con cura per garantire una forma perfetta, questa pietra è ideale per cuocere pane, pizza, focacce e altri prodotti da forno, conferendo loro una crosta croccante e un interno soffice e ben cotto.

Caratteristiche Principali:

• Materiale Refrattario di Alta Qualità: La pietra è realizzata con materiali refrattari di prima scelta, in grado di resistere a temperature elevatissime (fino a 1300°C) senza deformarsi o rompersi.
• Spessore Ottimale: Lo spessore di 20 mm assicura un accumulo di calore uniforme e una distribuzione omogenea della temperatura, evitando sbalzi termici che potrebbero compromettere la cottura.
• Dimensioni Perfette: Con le sue dimensioni di 250 x 124 mm, la pietra si adatta facilmente alla maggior parte dei forni domestici, offrendo un'ampia superficie di cottura.
• Versatilità d'Uso: Oltre alla cottura di pane e pizza, la pietra refrattaria può essere utilizzata per cuocere carne, pesce, verdure e altri alimenti, esaltandone il sapore e la consistenza.

Vantaggi della Pietra Refrattaria:

• Cottura Uniforme: La pietra refrattaria accumula calore e lo rilascia gradualmente, garantendo una cottura uniforme degli alimenti, sia sulla superficie che all'interno.
• Crosta Croccante: L'alta temperatura della pietra permette di ottenere una crosta croccante e dorata su pane, pizza e altri prodotti da forno, proprio come nei forni a legna professionali.
• Sapore Autentico: La pietra refrattaria esalta il sapore naturale degli alimenti, conferendo loro un aroma inconfondibile e una consistenza perfetta.
• Facilità d'Uso: La pietra refrattaria è facile da usare e da pulire: basta riscaldarla nel forno prima di infornare gli alimenti e pulirla con una spazzola o un panno umido dopo l'uso.

Consigli per l'Uso:

• Riscaldare la pietra nel forno per almeno 30 minuti prima di infornare gli alimenti.
• Utilizzare una pala per infornare e sfornare gli alimenti.
• Non utilizzare detergenti aggressivi per pulire la pietra.

Con la pietra refrattaria FIREFIX 2050/1, potrai trasformare il tuo forno di casa in un vero forno professionale e stupire i tuoi ospiti con piatti deliziosi e perfettamente cotti.