Food Bites Gomma di Xantano in Polvere 250g - Addensante Alimentare Senza Glutine e Vegano - Gomma Xantana Ideale per Dolci, Gelati e Cucina Molecolare - eBook OMAGGIO con 20 Ricette

Food Bites Gomma di Xantano in Polvere 250g - Addensante Alimentare Senza Glutine e Vegano - Gomma Xantana Ideale per Dolci, Gelati e Cucina Molecolare - eBook OMAGGIO con 20 Ricette

La gomma di xantano è un addensante alimentare naturale, ideale per migliorare la consistenza di salse, zuppe, creme, gelati e impasti. Perfetta per ricette senza glutine e adatta a diete vegane e vegetariane. Ottima anche per la preparazione di cosmetici fai-da-te. Confezione premium salva-aroma.

EAN: 8052275840135
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Dettagli sul prodotto

Gomma di Xantano Food Bites: L'Addensante Naturale e Versatile per la Tua Cucina Creativa

La gomma di xantano Food Bites è un ingrediente indispensabile per chi ama sperimentare in cucina, sia dolce che salata. Questo addensante alimentare di origine naturale è perfetto per migliorare la consistenza e la stabilità di salse, zuppe, creme, gelati e impasti, rendendo le tue preparazioni ancora più golose e professionali.

Perché Scegliere la Gomma di Xantano Food Bites?

  • Addensante Professionale: Ideale per addensare salse, zuppe, creme, impasti e gelati, garantendo una consistenza perfetta.
  • 100% Naturale e Pura: Derivata da fonti vegetali, senza additivi, coloranti, OGM e glutine. Adatta a diete vegane, vegetariane, Halal e Kosher.
  • Versatile in Cucina e non Solo: Perfetta per ricette dolci e salate, ma anche per la creazione di cosmetici fai-da-te come creme, lozioni e shampoo.
  • Ideale per Ricette Senza Glutine
  • Confezione Premium: Busta salva-aroma che protegge il prodotto da luce e umidità, mantenendo intatte le sue proprietà.

I Vantaggi della Gomma di Xantano in Cucina

La gomma di xantano è un polisaccaride naturale prodotto dalla fermentazione del glucosio, saccarosio o lattosio da parte del batterio Xanthomonas campestris. Questo processo conferisce alla gomma di xantano proprietà uniche, tra cui:

  • Elevata Capacità Addensante: Basta una piccola quantità di gomma di xantano per ottenere una consistenza cremosa e vellutata.
  • Stabilità a Diverse Temperature: Mantiene la sua efficacia sia a caldo che a freddo, ideale per preparazioni che richiedono cotture o raffreddamenti.
  • Compatibilità con Altri Ingredienti: Si combina facilmente con altri ingredienti, senza alterarne il sapore o il colore.

Come Utilizzare la Gomma di Xantano

La gomma di xantano è facile da usare: basta aggiungere una piccola quantità di polvere alla tua preparazione, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. La dose consigliata varia a seconda della ricetta e della consistenza desiderata, ma in genere si consiglia di utilizzare tra lo 0,1% e l'1% rispetto al peso totale degli ingredienti.

Esempio di utilizzo: Per addensare una salsa, aggiungi 1-2 grammi di gomma di xantano per ogni 250 ml di liquido. Per migliorare la consistenza di un impasto senza glutine, aggiungi 3-5 grammi di gomma di xantano per ogni 500 grammi di farina.

Un Alleato Prezioso Anche nella Cosmesi Fai-Da-Te

Oltre al suo utilizzo in cucina, la gomma di xantano è un ingrediente apprezzato anche nella cosmesi fai-da-te. Grazie alle sue proprietà addensanti ed emulsionanti, è perfetta per la preparazione di creme, lozioni, gel corpo, shampoo e maschere. La gomma di xantano migliora la consistenza e la stabilità delle formulazioni, rendendole più piacevoli al tatto e facili da applicare.

Food Bites: Qualità e Sostenibilità

Scegliendo la gomma di xantano Food Bites, scegli un prodotto di alta qualità, sicuro e sostenibile. La nostra confezione salva-aroma protegge il prodotto da luce e umidità, mantenendo intatte le sue proprietà, mentre l'etichetta riciclabile e il design elegante garantiscono un perfetto equilibrio tra qualità, funzionalità e sostenibilità.

Ulteriori Informazioni

✨ Addensante Alimentare Professionale – La gomma di xantano alimentare è un addensante alimentare versatile che migliora la consistenza di creme, zuppe, salse, impasti e gelati. Grazie alla sua efficacia, la xanthan gum della Food Bites dona stabilità e una texture vellutata alle tue preparazioni, rendendo ogni ricetta più uniforme.
🌱 100% Naturale e Pura – La nostra xantana in polvere è di origine vegetale e priva di additivi o coloranti. È un prodotto puro al 100% , adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana. La gomma xantana alimentare è inoltre senza glutine, OGM free, Halal e Kosher: qualità e sicurezza in cucina.
🧴 Xantan Gum versatile per molti usi – Ingrediente naturale ideale per realizzare creme, lozioni, gel corpo, shampoo, maschere e detergenti fai-da-te. Migliora consistenza e stabilità delle formulazioni rendendole più piacevoli al tatto. Utilizzata molto in ambito tecnico per emulsioni, saponi e altri progetti di laboratorio, la nostra gomma di xantano è una risorsa preziosa per chi ama sperimentare.
📘 Versatile in Cucina + eBook Incluso – La xanthan gum alimentare è perfetta per ricette dolci e salate: pane, pizza, mousse, bevande e dessert. La xantana addensante alimentare è usata anche nelle preparazioni senza glutine per migliorare elasticità e struttura. In omaggio ricevi un eBook con 20 ricette pratiche e creative.
📦 Premium Pack – Il nostro xantano alimentare senza glutine è confezionato in busta salva-aroma pratica e igienica, ideale per uso domestico e professionale in cucina e pasticceria. La confezione protegge da luce e umidità mantenendo intatte le proprietà, mentre l’etichetta riciclabile e il design elegante garantiscono un perfetto equilibrio tra qualità, funzionalità e sostenibilità.