Formaggi e latticini fai da te

Crea i tuoi formaggi e latticini in casa!

Con "Formaggi e Latticini Fai da Te", imparare a preparare deliziosi formaggi e latticini direttamente nella tua cucina diventerà un gioco da ragazzi! Questo libro, scritto da Chiara Frascari e pubblicato da Tecniche Nuove, ti guiderà passo dopo passo in un'esperienza culinaria semplice, creativa e appagante.

Cosa imparerai?

Dalle ricette più semplici a quelle più elaborate, questo manuale ti fornirà tutte le conoscenze necessarie per realizzare una vasta gamma di prodotti caseari, partendo da ingredienti base come latte, caglio e sale. Non avrai bisogno di attrezzature complesse, spesso basterà ciò che già possiedi in cucina!

Formaggi freschi e non solo

Il libro dedica ampio spazio ai formaggi freschi e freschissimi, perfetti per chi desidera risultati veloci e gustosi senza lunghe stagionature. Ma non finisce qui! Imparerai anche a preparare caciotte, stracchino e persino gorgonzola, seguendo un percorso didattico che aumenta gradualmente la difficoltà delle ricette.

Oltre i formaggi: latticini e ricette creative

Non solo formaggi! "Formaggi e Latticini Fai da Te" ti propone anche numerose ricette a base di latte e derivati, spaziando dalle preparazioni classiche come la besciamella e il cheesecake a quelle più originali e leggere, come gli gnocchetti di ricotta e la crema mou. Un vero e proprio viaggio culinario tra sapori tradizionali e spunti innovativi!

Un libro per tutti

Che tu sia un appassionato di cucina o un principiante, questo libro è perfetto per te. Le istruzioni chiare e dettagliate, unite alle numerose illustrazioni, ti accompagneranno in ogni fase della preparazione, garantendo risultati di successo. Preparati a stupire te stesso e i tuoi cari con formaggi e latticini fatti in casa, genuini e dal sapore unico!

Dettagli del libro:

• Autore: Chiara Frascari
• Editore: Tecniche Nuove
• Data di pubblicazione: Marzo 2016
• Pagine: 122
• Formato: Paperback
• ISBN: 9788848132152

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