Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

Scopri il gusto unico delle frattaglie!

Un libro ricco di ricette tradizionali, d'autore e creative

Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo libro è il punto di riferimento per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica.

Con ricette della tradizione, d'autore e anche creative, questo libro ti guiderà alla scoperta di un mondo di sapori unici e sorprendenti. Imparerai a cucinare le frattaglie in modo semplice e gustoso, con risultati sorprendenti.

Cosa troverai in questo libro?

• Ricette tradizionali italiane e internazionali
• Ricette d'autore di chef rinomati
• Ricette creative e innovative
• Consigli per la scelta e la preparazione delle frattaglie
• Suggerimenti per abbinamenti e presentazioni

Con questo libro, le frattaglie non saranno più un ingrediente da evitare, ma un'occasione per sperimentare nuovi sapori e sorprendere i tuoi ospiti.

Acquista ora Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro) e scopri un mondo di gusto!