Henkel della Val Sarentino Manzo aff. L. Moser ca. 300 gr.

Un'eccellenza gastronomica della Val Sarentino

L'Henkel di manzo affumicato della Val Sarentino, prodotto artigianalmente dalla rinomata salumeria L. Moser, è una vera delizia per i palati più esigenti. Questa specialità nasce dalla selezione accurata delle migliori carni bovine, sapientemente lavorate secondo antiche ricette tradizionali.

Un processo di lavorazione artigianale

La particolarità di questo Henkel risiede nel suo lento processo di stagionatura, che si protrae per ben tre mesi. Durante questo periodo, la carne viene affinata con cura, acquisendo un sapore intenso e aromatico, arricchito dalle note affumicate che lo rendono inconfondibile. Il risultato è un prodotto di altissima qualità, che racchiude in sé i profumi e i sapori autentici della montagna.

Un'esperienza sensoriale unica

Al taglio, l'Henkel si presenta con un colore rosso rubino intenso, interrotto da venature di grasso bianco che ne esaltano la morbidezza. Il profumo è avvolgente, con sentori di affumicatura e spezie che invitano all'assaggio. Al palato, la carne si scioglie delicatamente, sprigionando un gusto ricco e persistente, con un perfetto equilibrio tra la sapidità della carne e le note affumicate.

Consigli per la degustazione

L'Henkel di manzo affumicato della Val Sarentino è ideale da gustare al naturale, tagliato a fettine sottili, accompagnato da pane nero croccante e un buon bicchiere di vino rosso corposo. Può essere utilizzato anche come ingrediente per arricchire antipasti, insalate e primi piatti, conferendo un tocco di originalità e sapore.

Perché scegliere l'Henkel della Val Sarentino L. Moser

• Prodotto artigianale di alta qualità
• Carne di manzo selezionata
• Stagionatura lenta di tre mesi
• Sapore intenso e aromatico
• Ideale per antipasti, aperitivi e secondi piatti

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