I padroni del cibo

Un'analisi critica del sistema alimentare globale

In un mondo dove un miliardo di persone soffre la fame e un altro miliardo è obeso, Raj Patel ci invita a riflettere sul paradosso del sistema alimentare globale. In "I padroni del cibo", l'autore ci guida in un viaggio attraverso i meandri del commercio alimentare, svelando le strategie delle grandi corporation che controllano la produzione e la distribuzione del cibo.

Un sistema iniquo e inefficiente

Patel denuncia l'iniquità del sistema che favorisce i profitti delle multinazionali a discapito dei piccoli produttori e dei consumatori. Attraverso esempi concreti, l'autore ci mostra come le politiche agricole e commerciali, spesso dettate da interessi economici, contribuiscono alla diffusione della fame e della malnutrizione.

Un'indagine globale

Il libro ci porta in giro per il mondo, dall'Asia all'America Latina, dall'Africa all'Europa, mostrandoci le diverse realtà del sistema alimentare. Dall'aumento dei suicidi tra i contadini asiatici alle sventurate conseguenze degli accordi commerciali tra Messico e Stati Uniti, dall'emergere dei movimenti dei senza terra in Brasile al fallimento di molte produzioni agricole africane, Patel ci offre un quadro completo e dettagliato del problema.

Un appello alla consapevolezza

"I padroni del cibo" è un libro che ci invita a riflettere sulle nostre scelte alimentari e a interrogarci sul ruolo che possiamo svolgere per cambiare il sistema. Patel ci invita a diventare consumatori consapevoli, a sostenere i produttori locali e a promuovere un sistema alimentare più equo e sostenibile.