Questo libro, scritto da Daniele Nucci e Antonella Viola, è un'esplorazione completa del mondo del cibo buono, che fa bene al corpo, alla mente e al pianeta. Attraverso un linguaggio chiaro e coinvolgente, gli autori svelano i segreti di un'alimentazione sana e gustosa, ricca di ingredienti facilmente reperibili e in grado di apportare benefici al corpo, alla mente e al Pianeta. Il libro è ricco di ricette e menù appositamente studiati per proteggere il sistema immunitario e garantire un alto livello di benessere.
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"Il cibo buono: C'è più gusto a nutrirsi bene" è un libro che vi accompagnerà in un viaggio alla scoperta del gusto e del benessere, guidato dagli esperti Daniele Nucci e Antonella Viola. Un'opera che unisce la scienza della nutrizione alla passione per la cucina, offrendovi un'esperienza completa e coinvolgente.
Il libro è un omaggio alla Dieta Mediterranea, un modello alimentare riconosciuto a livello internazionale per i suoi benefici per la salute e la sostenibilità. Attraverso un linguaggio chiaro e coinvolgente, gli autori vi sveleranno i segreti di un'alimentazione sana e gustosa, ricca di ingredienti facilmente reperibili e in grado di apportare benefici al corpo, alla mente e al Pianeta.
Dalla colazione alla cena, il libro vi guiderà nella creazione di piatti completi e bilanciati, sfatando i falsi miti dell'alimentazione e fornendovi le informazioni necessarie per fare scelte consapevoli. Scoprirete l'importanza del microbiota intestinale, il ruolo dell'alimentazione per il sistema immunitario e i benefici di una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi.
Il libro è ricco di ricette e menù appositamente studiati per proteggere il sistema immunitario e garantire un alto livello di benessere. Troverete idee per ogni occasione, dalla colazione al pranzo, dalla cena al dessert, sempre con un occhio alla sostenibilità.
"Il cibo buono: C'è più gusto a nutrirsi bene" è un libro adatto a tutti coloro che desiderano migliorare la propria alimentazione e vivere una vita più sana e consapevole. Un'opera che vi accompagnerà in un percorso di scoperta e di gusto, alla scoperta del vero significato del cibo buono.