Un libro di cucina dedicato ai sapori autentici della montagna, con ricette tradizionali e innovative, ingredienti freschi e di stagione, consigli per la preparazione e informazioni sulla storia e la cultura culinaria delle diverse regioni italiane.
Con "Il grande libro della cucina di montagna", Monica Sommacampagna ti accompagna in un viaggio culinario attraverso le tradizioni gastronomiche delle Alpi e degli Appennini. Un libro ricco di ricette tradizionali e innovative, perfetto per chi ama la cucina semplice e genuina, con ingredienti freschi e di stagione.
Dalle classiche ricette di polenta e formaggi alle specialità a base di carne e selvaggina, passando per i dolci tipici e le bevande tradizionali, questo libro ti permetterà di riscoprire i sapori autentici della cucina di montagna. Ogni ricetta è accompagnata da una descrizione dettagliata degli ingredienti, dei tempi di cottura e dei consigli per la preparazione. Troverai anche informazioni utili sulla storia e la cultura culinaria delle diverse regioni italiane.
Che tu sia un appassionato di cucina o un semplice curioso, "Il grande libro della cucina di montagna" è il libro perfetto per te. Con le sue ricette semplici e gustose, potrai preparare piatti deliziosi e originali, da condividere con amici e familiari. Scopri i segreti della cucina di montagna e lasciati conquistare dai suoi sapori autentici!
Con "Il grande libro della cucina di montagna", la tua cucina si trasformerà in un angolo di montagna, ricco di sapori e tradizioni.
Titolo | Il grande libro della cucina di montagna |
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Autore | Monica Sommacampagna |
Editore | Gribaudo |
Collana | Sapori e fantasia |
Data di pubblicazione | 12 Gennaio 2024 |
Pagine | 280 |
Formato | Rilegato |
Lingua | Italiano |
ISBN-13 | 9788858029367 |
ISBN-10 | 8858029364 |