Un libro di ricette che vi svela i segreti del pane tradizionale delle Dolomiti, con ingredienti semplici e di alta qualità, come la farina di segale, il lievito madre e i semi di finocchio e cumino.
"Il pane delle Dolomiti" di Richard Ploner è un libro che vi accompagnerà alla scoperta del pane tradizionale delle Dolomiti, un viaggio affascinante tra ricette, storia e cultura. Il libro vi svelerà i segreti di un pane genuino e saporito, preparato con ingredienti semplici e di alta qualità, come la farina di segale, il lievito madre e i semi di finocchio e cumino.
Che siate appassionati di cucina o semplicemente curiosi di conoscere le tradizioni culinarie delle Dolomiti, questo libro è quello che fa per voi. Troverete ricette semplici e dettagliate, consigli utili per la preparazione del pane e aneddoti interessanti sulla storia del pane in questa regione.
Il libro vi condurrà alla scoperta di diverse varietà di pane, dal pane bianco al pane nero, dal pane con le noci al pane con le olive. Ogni ricetta è accompagnata da una descrizione dettagliata degli ingredienti e dei passaggi da seguire per ottenere un pane perfetto.
Con "Il pane delle Dolomiti" potrete preparare in casa il pane tradizionale delle Dolomiti, un pane genuino e saporito che vi conquisterà al primo morso.
Caratteristiche | Valore |
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Titolo | Il pane delle Dolomiti |
Autore | Richard Ploner |
Editore | Athesia |
Data di pubblicazione | 2005-12-01 |
ISBN-13 | 9788882663698 |
ISBN-10 | 8882663698 |
Rilegatura | Copertina rigida |
Lingua | Italiano |