Un viaggio culinario attraverso 50 ricette che celebrano i sapori del Sud e del Nord Italia, guidati dalla passione e dall'esperienza dello chef Antonino Cannavacciuolo. Un libro ricco di consigli, trucchi e ispirazioni per portare l'alta cucina nella tua casa.
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Immergiti nel cuore della cucina italiana con "Il piatto forte è l'emozione", il primo volume della collana "In cucina con Cannavacciuolo". Lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo ti guida in un'esplorazione culinaria che celebra i sapori autentici del Sud e del Nord Italia, attraverso 50 ricette ricche di passione e tradizione.
Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma un vero e proprio viaggio alla scoperta degli ingredienti e delle tecniche che rendono unica la cucina italiana. Cannavacciuolo condivide i suoi segreti e la sua filosofia, invitandoti a sperimentare in cucina con creatività e rispetto per la materia prima.
Dagli antipasti sfiziosi ai primi piatti sostanziosi, dai secondi di carne e pesce ai dolci golosi, "Il piatto forte è l'emozione" offre un'ampia varietà di ricette adatte a ogni occasione. Che tu sia un cuoco esperto o un principiante, troverai sicuramente ispirazione per creare piatti indimenticabili.
"Il piatto forte è l'emozione" è un'occasione unica per entrare nel mondo della cucina di Antonino Cannavacciuolo e scoprire i segreti di uno degli chef più amati d'Italia. Lasciati guidare dalla sua passione e preparati a emozionare i tuoi ospiti con piatti dal sapore autentico e indimenticabile.
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