Julián Becerro | Prosciutto di Bellota 100% Iberico Patanegra (6,3-6,9 kg) | Jamón Ibérico de Bellota | Senza Glutine | Qualità Gourmet Ideale per Regalo | Dalla Culla del Ibérico

✅ RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare il prosciutto fuori dalla confezione, in un luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente, protetto dalla luce diretta e da fonti di calore per mantenere intatti il suo sapore, aroma e consistenza.
🍴 RACCOMANDAZIONI DI CONSUMO: Iniziare il taglio dalla parte più stretta, con lo zoccolo rivolto verso il basso, realizzando fette il più sottili possibile. Ogni volta che si smette di affettare, coprire la zona con un po’ di grasso dello stesso prosciutto o con la sua fodera nera originale per evitare che si secchi. Temperatura ottimale di consumo: tra 20º e 25ºC.
🐖 CONSISTENZA E COLORE: Presenta un colore rosso intenso con venature di grasso morbido e brillante, che conferiscono succosità, delicatezza e un aspetto invitante, caratteristico del vero prosciutto iberico di bellota.
😋 SAPORE E AROMA: Offre un aroma penetrante e delicato, con un sapore intenso, complesso ed elegante che si scioglie in bocca, con richiami ai frutti rossi, note dolci e tocchi di frutta secca.
🐷 PESO E STAGIONATURA: Ogni pezzo ha un peso approssimativo compreso tra 6,3 e 6,9 kg ed è stato stagionato per oltre 3 anni mediante un processo di essiccazione naturale nella Sierra de Salamanca, garantendo una consistenza perfetta e un sapore inconfondibile.