Un manuale completo per la coltivazione dell'olivo a vaso policonico, una tecnica moderna e sostenibile che semplifica la potatura, favorisce la meccanizzazione e massimizza la produzione.
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Il libro "L'olivo a vaso policonico. Terroir e sostenibilità", edito da Edagricole-New Business Media, è una risorsa indispensabile per olivicoltori, agronomi e appassionati che desiderano approfondire le tecniche di coltivazione dell'olivo secondo un approccio moderno e sostenibile.
L'opera affronta le problematiche legate alle tradizionali forme di allevamento, spesso caratterizzate da costi di produzione elevati e difficoltà nella meccanizzazione. Gli autori, Giorgio Pannelli e Barbara Alfei, propongono il vaso policonico come alternativa efficace per migliorare la redditività degli oliveti e promuovere una gestione più razionale e rispettosa dell'ambiente.
Il libro analizza la filiera olivicola a 360 gradi, partendo dagli aspetti agronomici e arrivando alla valorizzazione del prodotto finale. Vengono illustrate le caratteristiche del vaso policonico, una forma di allevamento che semplifica la potatura, favorisce la meccanizzazione e massimizza il potenziale produttivo degli alberi.
Grazie a questo approccio, è possibile ridurre i costi di produzione, migliorare la qualità delle olive e ottenere una giusta remunerazione per il lavoro svolto.
Il libro è arricchito da illustrazioni, schemi e tabelle che facilitano la comprensione dei concetti e forniscono indicazioni pratiche per la gestione dell'oliveto. Un testo indispensabile per chi vuole coltivare l'olivo in modo efficiente, sostenibile e redditizio.
Parole chiave: olivo, vaso policonico, coltivazione, potatura, meccanizzazione, sostenibilità, olivicoltura, agronomia, Giorgio Pannelli, Barbara Alfei, Edagricole.