L'orto in conserva

Orto in Conserva: Il Manuale Definitivo per Conservare i Sapori dell'Estate

Quest'autunno, non lasciate che i frutti del vostro orto vadano sprecati! Con "Orto in Conserva", il libro di Jo Turner edito da L'Ippocampo, imparerete a conservare al meglio i vostri raccolti, trasformandoli in deliziose conserve da gustare tutto l'anno.

Un Viaggio nel Mondo delle Conserve

Il libro è un vero e proprio manuale pratico e divertente, ricco di oltre 60 ricette per conservare frutta, erbe aromatiche e ortaggi. Imparerete a creare colorate delizie sotto vetro, sott'aceto e fermentate, perfette per arricchire la vostra dispensa e deliziare il palato in ogni stagione. Dalle classiche conserve di pomodoro alle soluzioni più originali, come la gelatina di peperoncini, lime e mandarini, o il chutney di pere, "Orto in Conserva" vi guiderà passo dopo passo nella creazione di conserve gustose e salutari.

Perché Scegliere "Orto in Conserva"?

• Ricette semplici e dettagliate: perfette sia per i principianti che per gli esperti.
• Conservazione ottimale: tecniche collaudate per preservare al meglio il sapore e le proprietà nutritive dei vostri prodotti.
• Varietà di ricette: un'ampia gamma di idee per conservare ogni tipo di ortaggio e frutta.
• Un approccio creativo: scoprite nuove e sfiziose combinazioni di sapori.
• Formato pratico: un libro facile da consultare e da portare con voi in cucina.

Dettagli del Libro

Formato: Cartonato
Dimensioni: 19 x 24,8 cm
Pagine: 208
Anno di pubblicazione: 2024
ISBN: 9788867228959

Un'esperienza sensoriale unica

Immaginate di aprire un barattolo di conserve preparate con le vostre mani, e di sentire il profumo intenso dei pomodori appena raccolti, o il sapore piccante dei peperoncini. Con "Orto in Conserva", potrete rivivere i sapori dell'estate in ogni momento dell'anno, condividendo con amici e familiari le vostre creazioni culinarie.

Ordinate subito la vostra copia e iniziate a conservare i sapori dell'orto!