Un viaggio nella tradizione culinaria siciliana attraverso le ricette e i racconti di Mario Lo Menzo, chef di casa Tasca d'Almerita e custode dell'antica arte dei Monsù. Un libro per gli amanti della buona cucina e della Sicilia.
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Immergiti in un'esperienza culinaria unica con "L'ultimo dei Monsù: Mario Lo Menzo, chef di casa Tasca d'Almerita". Questo libro è un tributo appassionato alla ricca tradizione gastronomica siciliana, raccontata attraverso gli occhi e le mani di uno dei suoi più illustri interpreti: Mario Lo Menzo.
Scopri i segreti delle ricette tramandate di generazione in generazione, rivisitate con maestria e passione da Mario Lo Menzo. Ogni piatto è un racconto, un viaggio nella storia e nella cultura di una terra ricca di sapori e profumi inconfondibili. Dalle preparazioni più semplici ai piatti più elaborati, il libro offre un panorama completo della cucina siciliana, svelando i trucchi e gli ingredienti che la rendono unica.
Il libro non è solo un ricettario, ma anche un racconto autobiografico. Attraverso le parole di Mario Lo Menzo, il lettore viene catapultato nel mondo affascinante dei "Monsù", i cuochi delle nobili famiglie siciliane. Un mestiere antico, fatto di passione, dedizione e rispetto per la materia prima. Scopri come Mario Lo Menzo ha ereditato questa tradizione, portandola avanti con orgoglio e innovazione nella prestigiosa cornice di Tasca d'Almerita.
Che tu sia un appassionato di cucina, un cultore della tradizione siciliana o semplicemente un curioso alla ricerca di nuovi sapori, "L'ultimo dei Monsù" è il libro che fa per te. Lasciati ispirare dalle ricette, emozionare dai racconti e conquista i tuoi ospiti con piatti che profumano di Sicilia.
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