La Cigolina – Salame di Wagyu 200g + Salame di Frisona 500g | Salumi bovini artigianali 100% italiani | A basso contenuto di grassi, ricchi di gusto e Omega 3 | Stagionati e naturali

Un Duo di Salumi Bovini di Alta Qualità per un'Esperienza Sensoriale Unica

Scopri l'abbinamento perfetto tra tradizione e innovazione con il nostro esclusivo set di salumi artigianali: il pregiato Salame di Wagyu e il saporito Salame di Frisona, entrambi firmati La Cigolina. Un'esperienza di gusto autentica, nata dalla passione per la salumeria italiana di eccellenza e dalla selezione delle migliori carni bovine 100% italiane.

Salame di Wagyu: Un'Esplosione di Sapore e Benessere

Lasciati conquistare dalla ricchezza e dalla prelibatezza del nostro Salame di Wagyu, un vero gioiello gastronomico. Realizzato esclusivamente con carne Wagyu italiana, celebre per la sua straordinaria marezzatura e l'elevato contenuto di Omega 3 e 6, questo salame si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo sapore inconfondibilmente profondo e avvolgente.

Caratteristiche Uniche del Salame di Wagyu:

• Carne Wagyu 100% Italiana: Proveniente da allevamenti selezionati, garanzia di qualità e rispetto del benessere animale.
• Marezzatura Ineguagliabile: Conferisce al salame una texture morbida e un sapore ricco e burroso.
• Ricco di Omega 3 e 6: Un toccasana per la salute cardiovascolare e il benessere generale.
• Gusto Umami Intenso: Un sapore unico e persistente che stimola il palato e appaga i sensi.

Salame di Frisona: Magro, Saporito e Autenticamente Italiano

Per chi ama i sapori decisi ma non vuole rinunciare alla leggerezza, il nostro Salame di Frisona è la scelta ideale. Prodotto con tagli nobili di bovino Frisona italiano, come fesa, spalla e reale, questo salame si caratterizza per il suo basso contenuto di grassi e per il suo gusto ben bilanciato e armonioso.

I Segreti del Salame di Frisona:

• Carne di Frisona Italiana: Una razza bovina pregiata, apprezzata per la sua carne magra e saporita.
• Stagionatura Lenta: Almeno 8 settimane per sviluppare un gusto intenso e una consistenza perfetta.
• Basso Contenuto di Grassi: Ideale per chi segue un'alimentazione equilibrata e attenta alla salute.
• Gusto Deciso e Armonioso: Perfetto per essere gustato da solo o in abbinamento con altri sapori.

Un Processo Artigianale che Esalta la Qualità

Entrambi i nostri salami sono realizzati con metodi artigianali che rispettano la tradizione salumiera italiana. Dall'insacco manuale alla stagionatura lenta, ogni fase del processo è curata nei minimi dettagli per garantire un prodotto finale di qualità superiore. La filiera corta 100% italiana assicura la freschezza e l'autenticità delle materie prime, nel rispetto del benessere animale e dell'ambiente.

Consigli di Degustazione e Conservazione

Per apprezzare al meglio il Salame di Wagyu, ti consigliamo di toglierlo dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo. In questo modo, i suoi grassi nobili si ammorbidiranno e rilasceranno tutte le loro note aromatiche, regalandoti un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Entrambi i salami si conservano in frigorifero, avvolti in carta alimentare o in un contenitore ermetico. Una volta affettati, si consiglia di consumarli entro pochi giorni per preservarne la freschezza e il sapore.

Concediti un momento di puro piacere con La Cigolina e scopri la vera essenza della salumeria artigianale italiana!

Salame di Wagyu: pregiato, ricco di grassi buoni, gusto umami unico Realizzato con carne Wagyu 100% italiana, nota per la sua marezzatura e il contenuto elevato di Omega 3 e 6, il salame ha una consistenza cremosa e un sapore profondo. Da gustare a temperatura ambiente per esaltarne le note aromatiche.
Salame di Frisona: tagli nobili, magro, saporito e ben bilanciato Prodotto con fesa, spalla e reale di bovino Frisona italiano. La stagionatura lenta di almeno 8 settimane e il basso contenuto di grassi conferiscono un gusto deciso ma armonioso, ideale per chi cerca un’alternativa sana e genuina.
Lavorazione artigianale e filiera corta 100% italiana Entrambi i salami sono prodotti in Italia con tecniche tradizionali: insacco manuale, stagionatura lenta e nessun processo industriale. Un omaggio alla salumeria contadina rivisitata con standard moderni di benessere animale e qualità.
Più leggeri degli insaccati suini, perfetti per taglieri moderni Rispetto ai salumi tradizionali di maiale, questi salami bovini hanno un contenuto lipidico ridotto, maggiore presenza proteica e una texture raffinata. Perfetti per antipasti gourmet, aperitivi eleganti o regali enogastronomici.
Consigli di degustazione e conservazione Per il salame Wagyu si consiglia di toglierlo dal frigo almeno 30 minuti prima del consumo. Così facendo, i grassi nobili si ammorbidiscono e rilasciano al meglio le note aromatiche, rendendo ogni fetta una vera esperienza sensoriale.