Un viaggio nella tradizione culinaria genovese, tra storia, poesia e ricette rivisitate in chiave moderna. Scopri i sapori autentici che hanno reso indimenticabili le feste di generazioni di genovesi, con un menù completo per stupire i tuoi ospiti.
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Immergiti nell'atmosfera festosa del Natale genovese con "La Cucina delle Feste", un libro che celebra la ricca tradizione culinaria di questa regione. Dalle sontuose tavole imbandite dell'Ottocento fino alle rivisitazioni contemporanee, questo volume ti guiderà alla scoperta dei sapori autentici che hanno reso indimenticabili le feste di generazioni di genovesi.
Attraverso le parole di poeti e scrittori dell'epoca, rivivrai l'emozione dell'attesa, i preparativi laboriosi e la gioia di condividere il pranzo natalizio con i propri cari. Non solo ricette, ma un vero e proprio viaggio nella memoria, alla riscoperta delle radici e dell'identità regionale.
Lasciati ispirare dalle ricette tradizionali, reinterpretate in chiave moderna per soddisfare i gusti e le esigenze di oggi. Troverai un menù completo, dall'antipasto al dolce, per stupire i tuoi ospiti con piatti che profumano di storia e di famiglia.
Le illustrazioni ad acquarello che accompagnano le ricette rendono questo libro un vero e proprio gioiello da collezione. Ogni dettaglio è curato con amore, per trasmettere al lettore la passione per la cucina e per le tradizioni genovesi.
"La Cucina delle Feste" è un libro imperdibile per chi ama la cucina tradizionale, la storia e le atmosfere suggestive del Natale. Un invito a riscoprire i sapori autentici che rendono unica la gastronomia genovese.