La dieta mediterranea senza FODMAP. Un approccio nutrizionale per il colon irritabile e i disturbi gastrointestinali funzionali

Questo libro spiega come seguire la dieta mediterranea a basso contenuto di FODMAP, un approccio nutrizionale per il colon irritabile e i disturbi gastrointestinali funzionali. La dieta mediterranea senza FODMAP è ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce, olio d'oliva e legumi, ed è stata sviluppata per aiutare le persone che soffrono di colon irritabile a gestire i loro sintomi.

EAN: 9788891770592
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Scopri la dieta mediterranea senza FODMAP: un approccio nutrizionale per il colon irritabile e i disturbi gastrointestinali funzionali

La dieta mediterranea senza FODMAP è un approccio nutrizionale che combina i benefici della dieta mediterranea con i principi della dieta a basso contenuto di FODMAP. Questa dieta è stata sviluppata per aiutare le persone che soffrono di colon irritabile (IBS) e altri disturbi gastrointestinali funzionali a gestire i loro sintomi.

Cosa sono i FODMAP?

I FODMAP sono un gruppo di carboidrati a corta catena che si ritrova in oligosaccaridi fermentabili (fruttani e galatto-oligosaccaridi), disaccaridi (lattosio), monosaccaridi (fruttosio) e polioli (sorbitolo, mannitolo). Questi carboidrati sono difficili da digerire e possono causare sintomi come gonfiore, gas, dolore addominale e diarrea.

Come funziona la dieta mediterranea senza FODMAP?

La dieta mediterranea senza FODMAP prevede di ridurre l'assunzione di alimenti ricchi di FODMAP, come ad esempio:

  • Frutta: mele, pere, ciliegie, pesche, fichi, mango, melone, uva
  • Verdura: aglio, cipolla, porro, asparagi, carciofi, cavolfiore, broccoli, lenticchie, fagioli
  • Latticini: latte, yogurt, formaggi
  • Cereali: frumento, segale, orzo
  • Dolci: miele, sciroppo d'acero, caramelle

La dieta mediterranea senza FODMAP si basa su un'alimentazione ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce, olio d'oliva e legumi. Questi alimenti sono ricchi di nutrienti essenziali e possono aiutare a migliorare la salute generale.

Benefici della dieta mediterranea senza FODMAP

La dieta mediterranea senza FODMAP può aiutare a:

  • Ridurre i sintomi del colon irritabile
  • Migliorare la digestione
  • Promuovere la salute generale

Se stai pensando di seguire la dieta mediterranea senza FODMAP, è importante parlare con il tuo medico o un nutrizionista per assicurarti che sia adatta a te.