La mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free

Scopri i segreti della cucina senza glutine con Silvia Visconti

Immergiti in un mondo di sapori autentici e riscopri il piacere di cucinare senza glutine con "La mia cucina naturale senza glutine", il libro che ti guiderà passo dopo passo alla scoperta di ingredienti, tecniche e ricette per una cucina sana, gustosa e adatta a tutti.

Un viaggio nel mondo gluten-free

Silvia Visconti, con vent'anni di esperienza nella cucina naturale senza glutine, condivide con te la sua passione e le sue conoscenze, offrendoti un manuale completo e pratico per affrontare la celiachia e l'intolleranza al glutine con consapevolezza e creatività.

Cosa troverai in questo libro:

• Introduzione alla celiachia: cos'è, come si manifesta e come gestirla in sicurezza, grazie al contributo dell'Associazione Italiana Celiachia.
• Il mondo delle farine senza glutine: un'ampia panoramica sulle farine naturalmente prive di glutine, con le loro caratteristiche, origini e utilizzi in cucina.
• Consigli pratici e suggerimenti utili: per creare miscele e impasti perfetti, scegliere gli ingredienti giusti e organizzare la tua cucina senza glutine.
• 75 ricette illustrate dolci e salate: dalla colazione alla cena, passando per snack e dolci irresistibili, tutte le ricette sono pensate per valorizzare le farine senza glutine e soddisfare ogni palato.

Perché scegliere questo libro:

• Ricette casalinghe e genuine: riscopri il gusto autentico della cucina fatta in casa, con ingredienti semplici e naturali.
• Approccio pratico e accessibile: impara a cucinare senza glutine in modo facile e divertente, con spiegazioni chiare e dettagliate.
• Un'occasione per sperimentare: lasciati ispirare dalle ricette e dai consigli di Silvia Visconti per creare i tuoi piatti senza glutine personalizzati.

Un libro per tutti

Che tu sia celiaco, intollerante al glutine o semplicemente curioso di esplorare nuoveFrontiere culinarie, "La mia cucina naturale senza glutine" è il libro che fa per te. Scopri come la cucina senza glutine può essere un'esperienza piacevole e gratificante, un'occasione per prenderti cura della tua salute e del tuo benessere con gusto e creatività.

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