La mia cucina vegetale creativa. Vegan tour tra le ricette tradizionali del mondo

La mia cucina vegetale creativa: un viaggio culinario vegano tra le ricette tradizionali del mondo

Sei pronto per un'avventura gastronomica senza precedenti? "La mia cucina vegetale creativa" di Ilaria Cravero ti porta in un emozionante vegan tour attraverso le cucine più amate del mondo, reinterpretando le ricette tradizionali in chiave 100% vegetale.

Un'esplosione di sapori e tradizioni

Questo libro non è solo un ricettario, ma un vero e proprio viaggio alla scoperta di sapori autentici, ricreati con maestria e creatività. Ilaria Cravero, rinomata food blogger e chef vegana, ha raccolto la sfida di trasformare oltre 100 ricette classiche, da quelle italiane a quelle internazionali, in deliziose versioni vegane, mantenendo intatti i profumi e i sapori originali.

Un percorso culinario globale

Preparati ad esplorare un mondo di gusti: dal Mediterraneo all'Oriente, passando per le Americhe, questo libro ti guiderà attraverso un'ampia varietà di cucine, offrendoti ricette sorprendenti e facili da realizzare. Dalla carbonara al pollo tandoori, dal sashimi alle specialità messicane, ogni piatto è una scoperta, un'esperienza sensoriale unica.

• Italia: riscopri i classici della cucina italiana in versione vegana, con ricette rivisitate con gusto e originalità.
• America: viaggia tra i sapori intensi del Messico, del Perù, della Colombia, del Brasile e dell'Argentina, con ricette tradizionali riadattate per una cucina vegana.
• Oriente: immergiti nella ricchezza culinaria della Cina, del Giappone e della Corea del Sud, con piatti vegani che ti lasceranno senza parole.
• Mediterraneo e oltre: esplora le tradizioni culinarie di Francia, Spagna, Grecia, Israele, Turchia e dei paesi del Maghreb e dell'Africa centrale e orientale, con ricette vegane che rispettano l'autenticità dei sapori.

Un libro per tutti

Che tu sia un esperto di cucina vegana o un principiante curioso, questo libro è perfetto per te. Le ricette sono chiare, dettagliate e facili da seguire, perfette per chi ama sperimentare in cucina con creatività e originalità. Ogni ricetta è pensata per essere accessibile a tutti, anche a chi non ha molta esperienza in cucina.

L'autrice

Ilaria Cravero è una food blogger vegana molto apprezzata, nota per la sua creatività e la sua passione per la cucina vegetale. Condivide le sue creazioni sul suo blog cookare.it, sul suo canale YouTube e sui suoi profili social. Tiene corsi di cucina vegana sia a Roma che a Gran Canaria, dove vive.

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