La pacciada. Mangiarebere in Pianura Padana

Un Classico della Gastronomia Lombarda Ritorna in Libreria

Immergiti nelle radici della cucina lombarda con "La Pacciada. Mangiarebere in Pianura Padana", un'opera che celebra i sapori autentici e le tradizioni culinarie di una terra ricca di storia e cultura. Questo libro, frutto della passione di Luigi Veronelli e arricchito dalle riflessioni di Gianni Brera, non è solo un ricettario, ma un vero e proprio viaggio alla scoperta dell'anima gastronomica della Pianura Padana.

Un Tesoro di Ricette Autentiche

Dimentica le ricette elaborate degli chef stellati e lasciati conquistare dalla semplicità e dalla genuinità dei piatti della tradizione contadina. "La Pacciada" raccoglie ricette raffinate e rudissime, tramandate di generazione in generazione, che raccontano la storia di una terra e della sua gente. Scopri i segreti della cucina lombarda più autentica, quella che affonda le sue radici nel lavoro dei campi e nei ritmi della natura.

Un'Esplorazione del Retroterra Storico dell'Alimentazione

Gianni Brera, con la sua prosa inconfondibile, esplora il retroterra storico dell'alimentazione descritta dalle ricette, offrendo un'analisi approfondita e appassionante delle tradizioni culinarie lombarde. Le sue pagine, considerate tra le più belle che abbia mai scritto, svelano il legame indissolubile tra cibo, cultura e territorio.

Per Chi È Questo Libro?

Questo libro è un must-have per:

• Appassionati di cucina regionale italiana
• Amanti della tradizione gastronomica lombarda
• Chi desidera riscoprire i sapori autentici della Pianura Padana
• Collezionisti di libri di cucina di valore

Dettagli del Libro

• Titolo: La Pacciada. Mangiarebere in Pianura Padana
• Autori: Gianni Brera, Luigi Veronelli
• Editore: Book Time
• Anno di pubblicazione: 2014
• Lingua: Italiano
• Pagine: 380
• ISBN-13: 9788862182478
• ISBN-10: 8862182473
• Dimensioni: Altezza: 14,6 cm, Lunghezza: 21,2 cm, Larghezza: 2,6 cm
• Copertina: Flessibile

Non perdere l'occasione di aggiungere alla tua collezione questo gioiello della gastronomia lombarda. Ordina subito la tua copia di "La Pacciada. Mangiarebere in Pianura Padana" e preparati a un'esperienza di gusto indimenticabile!