Un manuale completo per la coltivazione delle patate, dalla preparazione del terreno alla gestione post-raccolta. Scopri le migliori varietà, le tecniche innovative e le strategie per una produzione sostenibile e di alta qualità.
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Scopri tutti i segreti per coltivare patate di qualità con il manuale “La patata. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta”. Questo libro è una guida indispensabile per tutti gli operatori del settore agricolo, dai coltivatori esperti ai principianti, interessati a ottimizzare la produzione di patate in ogni sua fase.
L'Italia offre un ambiente ideale per la coltivazione della patata, sia in montagna che in pianura, durante tutto l'anno. Questo volume ti guiderà attraverso ogni fase del processo produttivo, dalla preparazione del terreno alla gestione post-raccolta, per garantire risultati economicamente e qualitativamente soddisfacenti.
Il libro mette in evidenza le più recenti innovazioni nel campo della ricerca agricola, con un focus particolare sulla scelta delle cultivar e sulla lotta alle patologie. Scopri come ottimizzare le rese e migliorare la qualità del tuo raccolto grazie alle ultime scoperte scientifiche.
Un'attenzione particolare è dedicata alle strategie per la riduzione dell'impatto ambientale e al recupero delle varietà autoctone, particolarmente apprezzate per le loro caratteristiche commerciali e nutrizionali. Impara a coltivare patate nel rispetto dell'ambiente e a valorizzare il patrimonio agricolo locale.
Questo volume è uno strumento prezioso per:
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