Le Patate di Giarre

Un viaggio nella storia economica siciliana del XX secolo

"Le patate di Giarre" di Mario Cateno Cavallaro è un'opera che ripercorre la storia della coltivazione delle patate novelle nell'area compresa tra Taormina e Acireale, in Sicilia, durante il XX secolo. Il libro offre uno sguardo approfondito su un periodo di prosperità economica per la regione, grazie all'introduzione di questa coltura pregiata.

Un'analisi dettagliata della filiera produttiva

L'autore descrive minuziosamente le diverse figure coinvolte nella filiera produttiva, dai proprietari terrieri ai contadini, dai commercianti ai trasportatori, evidenziando l'impatto positivo che questa attività ebbe sull'economia locale. Il testo analizza anche le cause del declino di questa coltura, tra cui la concorrenza di altre aree produttive e la mancanza di una strategia comune da parte degli operatori locali.

Un'immersione nell'ambiente e nella cultura siciliana

Il libro non si limita ad analizzare gli aspetti economici, ma offre anche un quadro vivido dell'ambiente e della cultura siciliana dell'epoca, con riferimenti ai luoghi, ai personaggi e alle tradizioni che hanno caratterizzato questo periodo storico. Il lettore viene trasportato in un'epoca in cui la stazione ferroviaria di Giarre era un punto nevralgico per il commercio delle patate, con convogli diretti verso i mercati del nord Italia e dell'Europa.

Perché leggere questo libro?

• Per conoscere la storia di un prodotto tipico siciliano e del suo impatto sull'economia locale.
• Per approfondire le dinamiche della filiera agroalimentare e le sfide che essa comporta.
• Per immergersi in un'epoca passata e scoprire le tradizioni e la cultura di una regione ricca di storia.

Un libro per appassionati di storia economica, agricoltura e cultura siciliana.

"Le patate di Giarre" è un'opera preziosa per chiunque voglia approfondire la conoscenza della storia economica siciliana e scoprire le radici di un prodotto che ha contribuito a dare lustro a questa regione.