Un libro di ricette tradizionali e di stagione, frutto di un'appassionata ricerca nella memoria e capace di diventare esperienza emozionale. Il libro recupera piatti e segreti del passato con sensibilità e sapienza.
"Le ricette della memoria" è un libro che raccoglie ricette tradizionali e di stagione, frutto di un'appassionata ricerca nella memoria e capace di diventare esperienza emozionale. Il libro è un ricettario personalissimo e provocatorio, che recupera piatti e segreti del passato con sensibilità e sapienza.
Attraverso le pagine di questo libro, potrete rivivere i sapori di una volta, riscoprendo piatti semplici e genuini, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Le ricette sono accompagnate da aneddoti e storie che raccontano la storia della cucina italiana, e vi faranno rivivere le emozioni legate al cibo e alla famiglia.
"Le ricette della memoria" è un libro adatto a tutti coloro che amano la cucina tradizionale e desiderano riscoprire i sapori di una volta. È un libro ideale per chi vuole imparare a cucinare piatti semplici e genuini, ma anche per chi vuole semplicemente lasciarsi trasportare dalla memoria e dai sapori del passato.
Il libro contiene una vasta selezione di ricette, tra cui:
Ogni ricetta è accompagnata da una descrizione dettagliata degli ingredienti e dei passaggi da seguire per la preparazione. Il libro è ricco di fotografie che illustrano i piatti e gli ingredienti, rendendo la lettura ancora più piacevole.
Se siete alla ricerca di un libro che vi permetta di riscoprire i sapori della tradizione italiana, "Le ricette della memoria" è il libro che fa per voi.
Caratteristiche | Valore |
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Autore | Davide Paolini |
Editore | Guido Tommasi Editore |
Collana | Fuori catalogo |
Categoria | Cucina italiana e regionale, Letteratura gastronomica |
Pagine | 256 |
Rilegatura | Brossura |
Formato | 15 x 21 cm |