Un libro completo dedicato all'arte della miscelazione, con ricette di cocktail, finger food e piatti da abbinare. Perfetto per appassionati e professionisti.
Il "Manuale del Barman" è un libro completo e dettagliato dedicato all'arte della miscelazione, perfetto per chi desidera approfondire le proprie conoscenze e diventare un vero esperto di cocktail.
Dalle basi della miscelazione alle tecniche più avanzate, questo manuale ti guiderà alla scoperta di un mondo ricco di sapori e di creatività. Imparerai a preparare long drink, short drink, aperitivi, after dinner e molto altro ancora, con ricette classiche e innovative.
Il libro non si limita ai cocktail, ma propone anche una selezione di finger food e stuzzichini da abbinare alle tue creazioni, per un'esperienza completa e appagante.
Che tu sia un appassionato di cocktail o un professionista del settore, il "Manuale del Barman" è il libro che fa per te. La sua chiarezza e la sua completezza lo rendono un'ottima risorsa per tutti coloro che desiderano imparare a preparare cocktail di qualità.
Autore | Gabriella Baiguera, Umberto Caselli |
---|---|
Editore | Giunti Editore |
Collana | Atlanti illustrati medi |
Anno di pubblicazione | 2023 |
Formato | Copertina rigida |
Pagine | 256 |
Lingua | Italiano |
ISBN-13 | 9788809899346 |
ISBN-10 | 8809899342 |